Review Pelanggan untuk Martabix

Lokasi martabix ini persis dpannya vivveri coffee,bisa juga duduk di vivveri pesan minumnya juga. Disini martabaknya berbeda dgn martabak pd umumnya krn btknya yang ga ditakep jadi 2,tapi cuma 1 base dgn taburan homemade crumble atau tradisional (coklat kacang keju dsb).

Saya pesan menu mereka yang paling populer, yang crumble cheese and red velvet,jadi 1 base dibagi 2 dgn 2 taburan topping berbeda (ga ad di menu tp boleh request ke owner). Disini basenya pake campuran charcoal sehingga berwarna hitam dan ga setebel martabak pada umumnya. Saya suka dgn basenya yang empuk,ga manis2 amat,dan dipegang pake tangan menteganya ga lengket atau netes,berarti menteganya ga banyak! Sedikit less guilty-lah jadinya😂.

Utk rasa toppingnya pun saya suka dgn yg red velvet yg manisnya pas dipadukan dgn base martabaknya. Utk yg keju rasanya agak mirip sagu keju,enak juga ad sensasi asin keju yg ga bikin eneg. Favorit saya yg red velvet,tapi sjauh ini ke teman2 saya yang cobain pada favoritin yang keju😁. Utk yang keju pakai campuran cream cheese,tp mnurut saya cream cheesenya kurang berasa,cuma masi okelah.

Saya coba sampai hari besokannya pun adonannya masih lembut,dan ga trlalu berminyak (again,less guilty dikitlah😂) dan crumblenya masih cukup garing. Cuma pas lusa (masi ad sisa) saya microwave,crumblenya benyek dan rasa manisnya makin keluar,makan sepotong lgsg eneg😅. Fixlah disimpen 1 hari aj stlh beli krn crumblenya jd kurang enak.

Overall enak juga martabaknya, rasanya unik dgn tekstur crunchy saat dimakan. Next time boleh juga ni cobain varian lainnya