Review Pelanggan untuk Union Deli
Brownie & Cookie Dough Cake
oleh @teddyzelig , 10 Juli 2019 (5 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih
Union Deli, salah satu outlet Union Group dan bagian dari Union restaurant yang mengusung konsep Deli. Tempatnya di dalam Central Dept. Store ini terbilang tidak terlalu luas namun terasa cukup nyaman.
Kali ini ak mencoba menu cake spesial yang ada di bulan Juli, Brownie & Cookie Dough Cake (Rp 70k). Cake kreasi Chef Karen Carlotta ini punya tekstur yang lembut dengan susunan layer brownie, chocolate mousse dan chocolate chunk diantaranya. Layer ini diulang 2x, sehingga penampakan cake cukup tinggi, serta dicoating dengan chocolate ganache di atasnya serta ada potongan cookie dough, walnut dan drizzle caramel sauce.
Rasanya dapat dibayangkan sangat chocolate dan manis yang cukup masif, cocok buat pecinta cake serta dapat disharing 2-3 orang.
Selain itu ak juga mencoba minuman House Special, Wasabi Kale (Rp 45k). Jus kale, pineapple puree & juice, serta wasabi. Aroma sayurnya kerasa banget, tapi sayangnya aroma wasabi-nya buatku sama sekali ngga berasa. Minuman ini malah cenderung terlalu manis buatku. Klo order tanpa gula tambahan bisa jadi lebih enak.
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(Kafe)
Reviewer: