Review Pelanggan untuk Gruham Coffee & Bistro

Something healthy, hearthy and deli are here! Ke Blok M kayanya emang perlu explore Melawai. Salah satunya Gruham ini. Bistro yang ga begitu besar tapi super homey. Gruham menawarkan konsep europe atau anak jaksel yang old money banget. Wall putih, lampu temaram, lantai marmer, kursi2 parisian style. Beneran homey, ditambah suasana diluar mendung syahdu. Seating area nya ada indoor dan outdoor. Menu yg ditawarkan variatif, dari europe smpe ke lokal indo. Ada soup, salad, brunch set, tea set, pastry, rice bowl, sandwich, coffee non coffee. Seru nya disini juga tersedia menu yg diet friendly.

Kami pesan:
🥗 Salmon Rice Bowl
Modelnya mirip sama menu2 diet yg suka diliat di youtube. Pengalaman pertama sih aku makan ini. Isiannya dlm 1 bowl ada nasi coklat yg dicampur quinoa. Terus ada tumis jamur, tomato panggang dan salmon. Ooya dipadu sm telur orak arik di nasi + edamae. Rasanya gurih ga berasa kita lg makan sehat. Jamurnya manis gurih dan salmon nya crunchy diluar moist di dalem. Yg kita dapet ini salmon belly jadi menurut ku masih ada hint fishy nya sedikit. Tapi sudah tersedia sauce mayo / tartar (?) aku tambah acar biar lebih lokal aja
🍛 Gruham Special Fried Rice
Pilihan proteinnya ada chicken atau buntut sapi. Tapi kita prefer buntut sapi, dan tingkat pedasnya sedang. Porsi nasinya emang ga banyak tapi full daging! Dagingnya superrrrrr tender ga berasa lg makan buntut. Bumbu nyaa super fresh berasa lg makan nasgor tektek, ada smoky nya gitu. Pedesnya menurut ku malah ga pedes sama sekali. Ada sunny egg di atasnya dan kerupuk emping sm acar sbg additional.
🍰 Tiramisu
Ukuran tiramisu nya emang gaa besar kaya dalam 1 cup sedang tapi super lembut, smooth dan ga bikin eneg. Ga terlalu manis dan ada gurihnya. Cocoa/coffee powdernya super berasa. Nagih!
☕️ Gruham Ice Coffee
Ice coffee nya ada di cube dapet sekitar 1-3cube. Ukurannya sendiri ga besar, karena milknya terpisah jadi kita harus siram estetik sendiri. Milk nya fresh milk jadi agak kental, begitu pula gula aren nya kita bisa adjust sendiri mau semana. Tapi again, fresh milk sapi yg creamy begini bukan seleraku. Cumaa yaaa kopinya berasa banget! Kayanya harus coba manual brew nya. Dan lebih baik lg kalo gruham bisa menyediakan add on plant based milk
🍹 Ice Peach Tea
Ukurannya besar, rasanya seger dan aroma peach nya pecah di mulut tapi rasanya ga terlalu sour dan ga kemanisan juga. Sesuka itu sih
🫗 Air Mineral extra Ice


Harganya cukup affordable menurut ku dengan experience yg ditawarkan apalagi healthy food juga tersedia disini. Menunya dan suasananya bikin 100% betah!