Review Pelanggan untuk Imperial Kitchen & Dimsum

Imperial Kitchen & Dimsum kini hadir di Detos. Posisinya berada di lobby utama, berdampingan dengan Maxx Coffee. Areanya cukup luas dengan konsep terbuka. Karena berada di lobby, jadi langit-langit lantai berikutnya lah yang menjadi atap, sehingga semakin terasa lapang. Seperti gerai-gerai sebelumnya, mereka masih menerapkan gaya restoran keluarga dengan look modern. Padupadan cokelat dan putih pada kursi, membuat Imperial Kitchen & Dimsum terlihat lebih fleksibel.
Kwetiauw Goreng Pedas Ayam (Rp.39.900,-) judulnya sih ada pedes-pedesnya, tapi pas udah dimakan justru engga pedes. Rasa gurihnya pas, ada pedesnya, ada manisnya, potongan ayamnya lumayan banyak dan kwetiauw nya lembut. Enak juga ternyata dan pas banget buat makan malem.
Bakpao Manggis (Rp.15.900,-) bakpao baru ini mirip banget buah manggis dong. Awalnya saya pikir ini bakpao manis, eh ga taunya bakpao asin yang isiannya berupa olahan ayam. Potongannya cukup besar dengan rasa manis gurih. Tekstur adonannya sendiri empuk dan masih panas saat disajikan, jadi harus ditiupin dulu pas mau dimakan.
Siew Mai (Rp.25.900,-) serporsinya berisi tiga biji dan pastinya engga akan cukup alias masih kurang. Kandungan ayam daj udangnya tuh berasa, teksturnya padet tapi empuk pas digigit. Cocol ke saus rasanya jadi makin mantul. Emang sih siew mai nya selalu jadi menu wajib kalo lagi mampir ke Imperial Kitchen...