Review Pelanggan untuk Kemayangan
cobain mantau nya deh, lembut banget kaya perasaan kamu...
oleh yudistira ishak abrar, 01 Oktober 2016 (sekitar 8 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih
Restoran yang menyajikan menu seafood kalo engga enak banget, ya gak enak sama sekali. Karena tantangan dari seafood sendiri lebih ke tingkat kesegaran bahan juga bumbu yang mantap. Kenalin nih, salah satu resto yang berhasil bikin sajian seafood jadi enak bin kece, Kemayangan. Restoran ini terlihat sangat oriental, dengan pemilihan warna merah dan pola pintu masuk berbentuk lingkaran. Namun ornamen batik pada beberapa bagian dinding ruang membuat atmosfir Indonesia-nya agak terasa. Jumlah tempat duduknya sengaja dibuat untuk makan ramean, dengan pemilihan material furnitur dari kayu. Untuk kursinya sendiri sengaja diberi alas bantal empuk agar tetap terasa nyaman meski duduk berlama-lama.
Sebenernya saya bukan pecinta masakan laut, tapi kalo tampilan dan rasanya kece badai kaya disini, saya gak bisa nolak. Kita mulai dengan Mantau Goreng. Teksturnya yang sangat lembut dan renyah diluar, sukses bikin saya ketagihan. Sedikit manis dan gurih, sangat cocok dicocol dengan bumbu pada menu lain yang dipesan.
Brokoli ala Kemayangan. Penyajiannya cantik berbentuk seperti kubah yang diberi kuah kental. Rasanya asin gurih dan renyah. Sedang untuk Kerapu Fillet nya terasa asam, manis dan agak pedas, tekstur ikannya empuk, disajikan cantik dengan garnish mentimun dan wortel yang dibentuk seperti bunga berdaun.
Kita lanjut ke menu Udang. Ada dua jenis menu udang yang dipesan, yaitu bumbu telur asin dan bumbu madu. Untuk Udang Telur Asin, sajian udang yang digoreng dengan lumuran kocokan telur asin dan tepung. Rasanya gurih, renyah, asin dan sedikit oily. Kedua adalah Udang Bumbu Madu, dimana udang dibakar dengan olesan bumbu manis. Terlihat begitu menggoda dengan tampilan warna kuning keemasan. Kulit udang setengah terbuka sehingga memudahkan kita untuk menikmati daging udang yang manis dan juicy. Hmmmm yummy
Dan yang terakhir namun yang paling guede adalah Kepiting Kemayangan Jumbo. Seekor kepiting super gede tersaji diatas piring besar. Meski sempet bingung mau mulai makan dari sebelah mana, namun rasa bumbu kepiting yang enak, gurih, pedas dan sedikit manis udah berhasil bikin saya ngejilatin jari-jari tangan yang belepotan bumbu. Tekstur daging kepiting yang lembut dan mudah hancur membuat sajian ini terasa makin sempurna.
Bicara soal harga, menu disini dibanderol dengan angka yang cukup lumayan. Tapi kalo dibandingin dengan rasa yang mereka sajikan, saya pikir harganya sepadan...
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Kepiting Kemayangan Jumbo, Udang Telor Asin, udang madu, Brokoli Ala Kemayangan, Mantau Goreng, Kerapu Fillet
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
Reviewer: