Review Pelanggan untuk Pulau Sentosa Seafood Market

Salah satu restoran seafood favorite saya.. walaupun antriannya panjang dan selalu waiting list.. kesini mendingan early lunch atau early dinner, spy waiting listnya ga tll panjang.
Seafoodnya live. Jd kualitasnya fresh.. menu yg biasa saya pesan:
1. Ikan kakap bakar kecap
Walaupun cuma dibakar kecap, tapi rasanya dashyat.. enak banget... bumbunya meresap kedalem2nya.. saya selalu pilih ikan kakap. Kalo bakar ala kecap ini, di ikan yg lain ga seenak di ikan kakap.
Apalagi dimakan sama sambel seafoodnya yg ala thai itu, pedes manis asem seger.. enak banget!

2. Cumi goreng sentosa
Yg ini sih menu wajib. Cumi goreng dengan bumbu sentosa ini sangat enakkkkk.. taburan bawang gorengnya itu lhooo yg bikin jd tambah enak.. sebenernya bumbu sentosa ini bs disemua menu, di udang ronggeng sentosa, di ikan goreng sentosa, lobster goreng sentosa. Apapun itu, pokonya enak deh.. cm kalo di udang ronggeng, makannya aga susah.. enakan di cumi, ikan goreng dan kepiting soka. Pernah 1 kali bumbu sentosanya aga keasinan buat saya, tapi kebanyakan sih pas rasanya.

3. Kerang kampak steam bawang putih
Wowww..yg ini juga juaraaa sih.. ❤ super enak..kuahnya gurih dan asin..

4. Ikan kerapu tim kecap
Ini juga enak. Kuahnya gurihh asin dan sedikit manis. Lengkap 😍.

5. Lobster dg white cream sauce
Ini juga enak banget.. cm entah kenapa khusus yg white cream ini enakan yg di cabang muara karang. Sausnya creamy, gurih dan asin. Ga bikin eneg sama skali.

6. Udang rebus
Selalu enak! Juicy dan manis gitu rasanya..

Selain itu pernah coba, ikan bakar 2 rasa, enak tapi ga wow. Juga pernah coba kerang kepa saos tiram, ini paling biasa dr semua yg saya pernah pesan. Kuah saos tiramnya standard.

Sambelnya ada di counter khusus Chili Bar, jd bisa ambil sesuka hati. Sambelnya juga banyak pilihan. Ada sambel terasi, sambel goreng, tapi yg saya suka adalah sambel yg rasanya ada asem2nya itu (saya lupa namanya), yg mirip sambel seafood thailand. Itu enak banget, apalagi dimakan sama udang rebusnya 😌.
Terus juga ada bawang putih goreng, bawang putih yg di potong kecil2, cabe iris, dll.

Oh iya ini sistemnya begitu masuk, kita ambil nomor meja dulu di depan. Abis itu br ke bagian tempat seafood livenya buat milih2 dan timbang.