Review Pelanggan untuk Ming Fa

Pas weekend gini kalo di jam makan pasti rata' resto atau foodcourt di sini rame banget. Setelah muter' lumayan lama buat cari tempat makan yang gak perlu waiting list, akhirnya ketemu tempat ini yang kebetulan ada satu meja kosong persis di depannya. Pas banget kemarennya abis makan Bak Chor Mee juga dan sekalian lah cobain yang di sini. Tempat ini juga asalnya dari Singapore dan buka cabang di Jakarta, salah satunya di Lippo Mall Puri ini. Untuk service-nya agak parah sih menurut aku, pertama menu gak dikasih, terus makanannya datang lumayan lama dan hampir semua waitress-nya agak setengah hati melayaninya, pas minta sambal dan kecap gak dikasih' sampe akhirnya pinjem sendiri ke meja sebelah. Dan yang paling parah, pas lagi aku makan gak sengaja deket meja aku ada anak kecil yang muntah dan waitressnya satu pun gak ada inisiatif buat bersihin sampe ortu si anak yang bersihin sendiri lantainya. Satu lagi di tempat aku makan atasnya bocor dong dan air ac netes' ke meja sampe akhirnya meja harus digeser, dan ini bikin gak nyaman banget.

1. Chicken Cutlet Noodle

Ini salah satu menu baru mereka, bakmi ala teochew mereka dikasih chicken cutlet. Untuk bakminya aku pesan yang mie lebar, teksturnya kenyal dan padat. Untuk toppingnya selain chicken cutlet ada jamur, dan minyak babi yang digoreng. Seasoningnya di sini lebih gurih dan lebih pas di lidah sih menurut aku. Chicken cutletnya rasanya biasa aja dan agak sedikit keras.

2. Singapore Laksa

Untuk menu yang ini mienya dibuat dari tepung beras, jadi teksturnya lebih kenyal dan bening. Base soupnya pakai seafood broth jadi agak sedikit amis tapi oke dan gak pedas (buat yang mau pedas bisa tambahin chili paste sendiri). Toppingnya ada kerang, udang, baso ikan dan tahu.

3. Miniwok Rice

Favorit menu aku yang satu ini. Sekali cobain soupnya gak bisa berenti makan dan ketagihan. Soupnya dari pork broth jadi gurih banget, karena rasanya juga light jadi makan terus'an gak bikin eneg. Di soup ini ada telur, hati babi, daging babi cincang dan baso ikan. Untuk menu ini kalian bisa pilih mau pakai nasi atau mie untuk pelengkapnya.