Review Pelanggan untuk Kimukatsu

Ig:@hendry.jonathan

Kimukatsu merupakan salah satu resto jepang katsu yang lagi hype dijakarta. Kita mampir di kimikatsu lippo mall puri, tepatnya terletak di lantai LG sebelah resto ippudo dan food market.

Kita nyobain 2 menu yang menurut rekomendasi pelayannya adalah yg paling laris di kimikatsu yaitu beef katsu cheese set dan gyukatsu set.

Berikut reviewnya guys:
1. Beef katsu cheese (70k)
Set ini terdiri dari beef katsu cheese, nasi, sup rumput laut, potongan wortel dan edamame serta salad daun kol. Untuk rasa katsunya beda dengan katsu-katsu yang pernah aku makan sebelumnya, daging isiannya berlembar-lembar teksturnya sehingga gampang dimakan namun nggak lembek. Tepung roti yg menyelimuti daging ini juga renyah tapi ga keras. Sayangnya Keju isianya ga meleleh jd seperti keju keras didalam katsu.
Untuk sup rumput lautnya enak karena rasa kuahnya kaya sup miso yang gurih.
Untuk saladnya kita bisa kasi sendiri sausnya ada sasame saus dan mayo sous.
Untuk wortel dan edamame rebusnya dikit banget sizenya jadi kurang mengerti kenapa disajiin disitu karena ga ada rasa apa-apa cuma ya direbus gitu guys

2. Gyukatsu set (88k)
Set ini mirip dengan beef kastu set, cuma bedanya kalau disini menu utamanya gyukatsu. Gyukatsu dihidangkan dalam keadaan mentah jadi kita dikasi kompor kecil buat memasaknya. Memasaknya mudah banget tinggal tunggu sampai dagingnya mateng. Rasa gyukastunya mantap banget, terasa sekali bahwa daging sapi yang dipakai untuk menu ini bagus, dagingnya wangi saat dipanggang dan juicy banget saat digigit. Untuk Site disknya rasanya mirip semua dengan beef katsu set yang telah saya jelaskan sebelumnya.

Overall, ini recommended banget buat dicobain guys, harganya memang lumayan mahal sebanding dengan rasanya. Apalagi tempatnya juga cozy dan pelayanannya ramah-ramah dan cekatan, jadi meski pas kesini harus nunggu 2 waiting list, karena pelayanannya cekatan jd g harus nunggu lama banget.