Review Pelanggan untuk Bakmielenial

Berada di area pujasera The Gorund at Nipah, Bakmielenial bisa dibilang jadi yang paling ramai dipesan disini. Lokasinya persis di sebelah kantor Walikota Jakarta Selatan, pujasera ini tampil rustic dengan konsep outdoor, semi outdoor dan indoor. Ada area taman dengan barisan meja kursi kayu beratap payung, ada area lantai atas serta area tertutup dengan pendingin udara. Beberapa tenant masih banyak yang belum beroperasi saat saya mampir. Toilet dan ruang sholat yang nyaman tersedia.

Kembali ke Bakmielenial, resto penyaji bakmie ini milik salah satu peserta Masterchef Indonesia, Rayhan. Karena itu juga alasan saya penasaran ingin mencobanya. Memesan jam 12.58, pesanam saya baru dapat disantap pukul 14.20. Saya butuh waktu satu jam dua puluh menitan untuk menunggu, waktu yang sangat lama. Mungkin itu yang perlu dibenahi, pengaturan waktu saat jam-jam sibuk seperti pas makan siang.

Mielenial Ayam Komplit Truffle (Rp.38.000,-) dan Mielenial US Short Plate Komplit (Rp.47.000,-). Keduanya terdiri dari semangkuk mie porsi besar, kuah bening terpisah dengan topping bakso, pangsit ayam, sedikit sayuran, keripik pangsit dan saus sambal serta minyak bawang. Perbedaannya terletak pada protein utama, kalau yang satu ayam cingcang sedangkan satu lagi beef teriyaki.

Tekstur mie nya kenyal, matang dengan baik. Bumbu minyaknya pas. Kuahnya sedikit kurang gurih, namun tetap menyegarkan. Baksonya garing, pangsit ayamnya juga enak. Untuk yang US Short Plate bernuansa manis dengan lembaran daging yang juicy. Truffle oil memberi nuansa serta aroma khas yang membuatnya bertambah nikmat...