Review Pelanggan untuk Hotaru Shabu Shabu

HOTARU PART OF SHABU2 HOUSE Plaza Indonesia

Tempatnya estetik dengan interior Japandi dapet sih ambience Jepang nya. Tempat spacious tapi comfy betah lama2 di sini. Beberapa yang gw coba;

Gw pilih HALF SOUP buat shabu2 /kuah rebusan nya. Jadi ada 2 kuah dalam 1 pot
COLLAGEN
Enak rasa kaldu nya keluar,gurih tapi ga bikin enek. Apalagi kalau sudah tercampur dengan daging makin bold rasa kaldu nya.
SPICY MISO
Pedas tapi masih batas wajar,gw yang ga suka pedas aja masih bisa enjoy makan ini.

Wagyu gyoza
Kulit nya buat gw sedikit ketebalan. Tapi masih okay, gw sih suka tipikal yang crunchy tekstur nya. Isi nya wagyu pula dan ga pelit. Ada hint asam nya. Enak sih.

Pirikara Nankotsuage
Semacam chicken karaage tapi ini dari tulang muda ayam. Enak teksturnya crunchy.

Mapo Tofu
Comfort Food sih. Tahu dengan daging cincang dan sup yang kental. Enak kalo di makan sama nasi nih

Ginger Honey Tea
Seperti wedang jahe. Enak jahe nya ga terlalu strong. Rekomen pesan yang hangat.

Wagyu Sukiyaki
Live cooking di depan kita. Ini terbaik sih. Daging wagyu nya super juicy dan ga perlu effort sih buat ngunyah. Di masak dengan sukiyaki lalu di dipping ke telur omega, pecah sihh. Selain daging ada juga jamur shitaki dan enoki serta sayur pelengkap lain nya.


Definisi ada harga ada rasa sih. Cocok buat special occasion bareng pasangan or family. Servis bintang lima gercep,informatif dan ramah.