Review Pelanggan untuk The Gentlepig

The Gentlepig merupakan restoran dari Surabaya, Jawa Timur yang spesialiasinya adalah porchetta, babi panggang ala Italia yang disajikan dengan bumbu rempah yang khas. Restoran casual ini terdiri dari dua lantai. Mereka menyajikan porchetta dengan nasi, roti, spaghetti, mie instan, quesadilla, dan lainnya.

Yuk intip apa yang kami coba!

100% Hog (Rp 195.000,-)
Sepiring 250 gram porchetta panggang, disajikan dengan sambal dan saus yang bisa kita pilih. Untuk pilihan sambalnya ada Sambal Matah, Green Thailand, Java Red, dan TGP Crispy, sedangkan untuk pilihan sausnya Demi Glace, Black Pepper, Mushroom, dan Gentlepig Signature. Daging porchettanya empuk, rasanya agak keasinan, dengan kulitnya yang crispy.

The Italian Job (Rp 68.000,-)
Karena porchetta Italia aslinya disajikan dengan roti, maka gue pilih menu ini. Roti foccacia homemade yang enak ini berisi porchetta panggang, selada, caramelized onion, mustard, beserta saus dan sambal yang bisa kita pilih. Staff di sini memberitahu kalau saus favorit di sini adalah mushroom. Untuk sausnya, gue pilih mushroom, sedangkan untuk sambalnya gue pilih TGP Crispy (sambal dan bawang goreng kering).