Review Pelanggan untuk Doelazis Bakery

Bosan dengan roti merk kincir angin dan yang dijual di mall-mall, saya pun berkunjung ke Doelazis Bakery di bilangan Kelapa Dua, Depok. Sebagai pesaing baru di dunia bakery, Doelazis mulai dengan tahap awal yang sangat menjanjikan. Hal tersebut dapat dilihat dari bentuk gerai yang menarik, suasana ruang duduk yang nyaman, pelayanan yang sangat ramah dan cara penyajian yang rapi. Semua produk disini dibuat fresh from the oven setiap hari, saya melihat sekilas proses pengerjaannya secara langsung dari dapur saat meminta ijin untuk ke rest room yang kebetulan harus melewatinya.

Saya pun mencoba beberapa jenis croissant dan roti disini, seperti Choux Pastry, Plain Croissant, Almond Croissant, Chocolate Croissant, Danish Cinnamon, Danish Choco Custard dan Korean Garlic bread. Tekstur choux maupun croissant nya lembut, empuk, buttery dan engga meninggalkan aftertaste di langit-langit mulut yang menandakan bahwa mereka menggunakan bahan-bahan berkualitas. Varian custard sebagai isian baik cokelat maupun vanilanya enak, manisnya pas, engga amis dan lembut dilidah. Topping cokelat, cokelat putih dan almond nya pun nikmat, cocok banget sama adonan roti yang mereka buat. Eiya, dari segi ukuran dan penampilan, roti-roti disini engga kalah sih sama yang ada di mall-mall.

Korean Garlic Bread nya juga juara sih. Teksturnya begitu empuk mirip bantal dengan isian keju yang creamy dan aroma garlic yang seimbang. Perpaduan rasa gurih asin yang sempurna. Sensasi oily saat memegangnya pun dapet banget. Tak hanya ragam roti, disini juga menyiapkan beberapa jenis minuman berbahan dasar susu, powder, sirup dan buah-buahan. Saya sendiri memesan Choco Latte. Minuman ini menampilkan cita rasa cokelat yang lumayan dark, milky dan cukup manis. Teksturnya creamy dan cocok sebagai pelepas dahaga. Overall, Doelazis oke banget sih, baik dari segi harga, rasa, pelayanan dan suasana…