Review Pelanggan untuk Hardware Lane

ini kunjungan perdana, mungkin sangat telat jika dibanding dgn tanggal openingnya kafe ini. konsepnya coffee & brunch shop gitu, ga heran mereka buka dr pagi banget yaitu jam 7 pagi. ambiencenya sangat cozy, seats tersedia banyak dan servicenya pun terbilang oke untuk gue yg cukup rewel soal kopi saat kunjungan ini.

utk menu yg diorder:
* S'more French Toast - salah satu menu sweet brunch ya, french toast yg tertutup marshmallow melted dan lapisan coklat ini porsinya cukup besar, mengenyangkan dan bisa utk sharing loh. hiasan strawberry disekitarnya nambah rasa, biar ga terlalu manis dan ada sensasi asam berries. platingnya cantik, effortless banget utk yg jadiin menu ini sbg objek foto.
* Filtered Coffee - ada beberapa jenis beans yg tersedia, asal roaster dan karakter rasa yg beragam. sebelum menentukan pilihan, baristanya kasih catatan mengenai kondisi air kafe saat itu yg akan kurang maksimal utk jenis biji kopi tertentu, nice info! jadi berdasarkan info itu, gue memilih biji kopi Ethiopia dari Dryve Coffee. penyajiannya unik dgn botol keramik yg sering ditemukan utk sake, rasanya minim body - almost watery malah di lidah gw, rasanya jd kurang maksimal dan cenderung flat. mungkin di kunjungan berikutnya perlu info ke barista saat order gmn preferensi rasa kopi yg kita suka agar bisa disesuaikan saat pembuatan, staff yg diinfokan soal inipun sangat open mendengar input kita.