Review Pelanggan untuk Awal Mula

Ada yang lagi ngehype banget nih kota Bogor, tepatnya di jalan Bina Marga II, Bogor Tengah. Namanya adalah Awal Mula. Meski baru 3 bulan, tapi coffeeshop ini udah terkenal banget dan sering muncul ditimeline Instagram sebagai salah satu tempat terhits untuk berfoto OOTD.

Bangunan tampil sangat modern dengan dominasi ruang yang berdinding kaca. Bentuknya seperti sebuah rumah besar dua lantai dengan spektrum warna putih, cokelat dan abu-abu. Lantai bawah dimanfaatkan sebagai non smoking area yang sangat nyaman dengan pemilihan meja serta kursi variatif yang nyaman dan bikin betah.

Disebelahnya terdapat sebuah taman mini dengan beberapa pilar persegi panjang setinggi satu meter mirip tugu berwarna abu-abu yang menjadi salah satu spot terbaik mereka. Pohon bambu dan bebatuan kerikil yang menjadi komponen lain di area taman ini semakin melengkapi tampilan modern bergaya minimalis yang cantik.

Kalo kamu berencana mau mampir kesini untuk berfoto, sangat disarankan untuk datang pas coffeeshop nya baru buka, biar suasananya masih kosong. Karena kalo sampe kesiangan, jangankan mau berfoto, mau dapet duduk aja susah.

Americano (Rp.30.000,-) tersaji didalam medium rock glass, minuman es kopi hitam ini lebih mengutamakan sensasi rasa asam yang dominan. Seruputan pertama langsung meledakan pecahan nuansa acid yang strong, baru diikuti dengan bitterness sebagai after taste.

Es Kopi Amul (Rp.33.000,-) minuman signature disini yang menggunakan base espresso houseblend full arabica yang berasal dari Bali, Kerinci dan Toraja. Dominasi gula aren menyelimuti hampir keseluruhan kopi berbalut susu. Setelah kemasan manisnya terbuka, barulah esensi kopinya menyapa lidah dengan lembut.

Pandan Latte (Rp.30.000,-) minuman ini terbuat dari paduan ekstrak pandan, gula aren dan susu. Manisnya gula dan sari pandan menjadi penguasa dalam cangkir berwarna hijau mint ini. Rasanya mirip dengan kuah kolak dalam tampilan yang lebih creamy, atau kuah lupis namun dalam level yang lebih low.

Nasi Bakar (Rp.30.000,-) terdiri dari tiga jenis pilihan lauk yaitu ayam, cumi dan ikan. Kali ini saya mencoba yang ayam dan cumi. Untuk yang ayam rempah berupa kunyit hadir cukup strong, sehingga menyuguhkan sensasi harum yang khas. Sedangkang untuk yang cumi lebih menawarkan rasa gurih dengan tambahan ada pedes-pedesnya sedikit. Kalau saya sih lebih suka yang cumi.

Lasagna (Rp.30.000,-) lembaran pasta lasagna berbalut olahan daging bercita rasa gurih serta taburan parutan keju cheddar ini teksturnya lembut banget. Rasa sedikit asam, asin, gurih, cheezy dan sedikit manis, sangat pas saat dinikmati sambil menyeruput es kopi susu yang mereka punya...