Review Pelanggan untuk Pepper Lunch

Pepper Lunch, restoran yang jadi bagian dari BOGA Group ini sudah menjadi salah satu makanan sehari-hari masyarakat Jakarta dan di kota besar lainnya. Tempatnya cukup luas, tapi bau asap di mana-mana. Di sini customer juga harus semi self service, di mana customer memesan terlebih dahulu baru kemudian memperoleh nomor meja dan pesanan diantarkan.

Kali ini ak memesan Salmon Pepper Rice dan menu barunya, Salmon Sukiyaki. Seperti biasa untuk Pepper Rice disajikan di atas hot plate di mana kemudian customer dapat memasak sendiri nasi dengan potongan salmon dan butter serta tambahan saus sesuai selera.

Salmon Sukiyaki juga disajikan di atas hot plate dengan telur, tahu dan sayuran. Kita memasak salmon dan sayuran terlebih dahulu hingga matang, baru kemudian ditambahkan saus yang gurih asin sesuai selera. Salmonnya ak masak dengan tingkat kematangan yang pas, masih lembut pada bagian dagingnya, dan penggunaan saus yang tidak terlalu banyak, hanya untuk meningkatkan rasa dari salmon itu sendiri.
Salah satu menu yang patut dicoba di sini.