Review Pelanggan untuk Gia Restaurant & Bar

IG : @melodyutomoputri

Kali ini dapat kesempatan untuk nyobain menu2 baru yg bakalan launching di GIA Jakarta.

Suasananya sendiri nyaman dan pelayanannya juga memuaskan.

Kali ini gw nyobain beberapa menu barunya, yaitu :

-Tartare Potato Pave
Beef tartare on crispy potatoes with black caviar. Love it. Beef tartarenya empuk dan rasanya manis dicampur kentang yang ms crispy. Yummm

-Vitello Tonnato
58 degree veal, tuna sauce, capers, and caviar. Yang suka beef carpaccio pasti suka jg menu satu ini. Mirip2 cm beda di sauce nya. Creamy, tapi ada asem2nya, dan jg ada rasa manis dari daging sapi mudanya. Tuna nya sendiri jg fresh bgt.

-Tagliatelle al Tartufo
Homemade dry porcini tagliatelle, truffle cream. Bagi pecinta truffle harus coba menu satu ini. Truffle creamnya berasa bgt n wangi, tapi gw merasa pastanya agak sedikit ketebelan.

-Bone Marrow Spaetzle
Spinach spaetzle, roasted bone marrow, hazelnut brown butter, and beer crudo. Pas liat penampakannya mirip sm cendol. Baru pertama kali ini nyobain pasta dipadu sm bone marrow. Rasanya enak! Gurih... Buttery... Dan ada crumbnya garing2. One of my fav!

-Sea Bass Cartoccio
Chilean sea bass en papillote, caramelized onions with italian parsley purée. Ikan sea bass nya fresh dan lembut banget. Pas dimakan kaya lumer di mulut. Sama sekali gk amis. Bagi gw yg kurang doyan sama parsley, untung bgt krn rasa parsley purée nya gak begitu medok.

-Apple Tarte Tatin
Apple tart, cognac flambé, vanilla crema inglese. Saat penyajiannya ada sedikit atraksi, krn apple tartnya akan diguyur dengan brandy yang di flambé. Rasa segar dr apel, manis, dan ada rasa pahitnya juga. Bagi yang gk gt suka dessert yg terlalu manis, harus coba menu satu ini. Rasa keseluruhannya balance antara apple tart, cognac n vanillanya. Melo likey!

-Tiramisu
Tiramisunya cukup light dan manisnya gk over. Jadi gk bkin enek sampai suapan terakhir.

Btw, GIA ada Live music loh.
Every Thursday, Friday & Saturday start from 10 pm. Cocok bgt bagi yang suka dengerin music jazz, nongkrong n nyantai2 bareng teman dan pasangan sambil minum wine/alcohol lainnya.

Dan mereka jg ada promo :
Thursday: Thirsty Thursday (free flow wine)
Friday: Pizza & Martini (free flow pizza & martini)
Saturday: Gin & Phonics (free flow gin tonic)


Overall gw puas dengan makanan, suasana dan pelayanannya. I will be back soon!