Review Pelanggan untuk Takemori Shabu - Shabu

Follow my IG : @biteandbrew

Minggu lalu saya Dinner di salah satu resto yang sudah lama di Dharmawangsa Square.. untuk pecinta Japanese food dsinilah kalian bisa menikmati hidangan2 lezat. Tempatnya ada di lantai 2, sekilas dr luar tempatnya terlihat kecil tapi di bagian dalamnya cukup spacious dan nyaman. Begaya ala Resto Jepang didominasi interior kayu & bamboo.

Hari itu saya mencoba menu Baru yaitu Sukiyaki kanto style plus beberapa menu tambahan lainnya:
1. Sukiyaki Kanto style
Sukiyaki ala kanto ini agak berbeda dengan sukiyaki biasanya yang berkuah, dsini kuahnya lebih sedikit dan saat di masak akan mengental.. daging yang saya pilih adalah Dotonbori bagian chuck eye & belly lengkap disajikan dengan sayurannya. Jika bingung gimana masaknya bs tanyakan kepada pelayannya, services dsini top of the top! Setelah kalian celupkan daging di kuah sukiyakinya WAJIB kalian celupkan ke raw egg omega 3 karena akan membuat rasanya jauh lebih enak n creamy! Best one! Favorite saya sejauh ini untuk sukiyaki

2. Takedashi Tofu
Takedashi tofu ini berisi 3 sily tofu yang di goreng dilengkapi dengan scallop, nori & dashi soup, perpaduan fried tofu dengan dashi soupnya pas banget & rasanya berbeda dari yang lain karena scallopnya elevated the taste

3. Salmon Sashimi
Salmon sashiminya best quality, segar & creamy saat di kunyah.. di bagian bawahnya di beri es serut sehingga menjaga temperatur salmonnya sendiri agar tetap segar saat di makan

4. Kushimori
Assorted grilled skewer ini terdiri dari mix 5 macam sate, mulai dari beef enoki, beef steak, gyutan, chicken & garlic.. rasanya the best! Chefnya jago banget masaknya, saya penasaran saat satenya baru datang yang beef steak saya belah, dagingnya well done matang sempurna, still juicy & pink. Laafff banget buat skewernya. Cuma lebih baik langsung di makan jangan tunggu kelamaan karena bs agak keras krn terkena ac.

5. Gyoza
Fried gyozanya lumayan saya, not my fav one. Isian dagingnya banyak & wangi garlic.

6. Koro Koro Don
Nah menu satu ini juga menu wajib di pesan di resto ini. Donburi lezat dengan toping Tender Beef Steak plus half boiled sunny side up, cara makan paling enak pecahin telurnya dan campurkan dengan nasi & dagingnya sampai merata. Plus tambahin daun bawang & cabe rawit kalau kepengen lebih pedes & menurut saya rasanya jadi lebih enak juga.

7. Matcha Ice cream
Terakhir saya menikmati matcha ice cream yang superb! Matchanya kental dan berasa banget rasa matcha import yang wangi banget tehnya.. cocok banget buat dessert setelah makan

Overall saya sangat menikmati baik dari suasana, terutama services para pelayannya yang sangat ramah & Makannya yang nyaris ga ada yang ga enak. Jadi buat kalian pecinta makanan jepang pastikan cobain dulu makan disini, nantinya pasti ketagihan seperti saya ;)