Review Pelanggan untuk Momo Paradise
All You Can Eat Shabu-Shabu Straight from Tokyo
oleh @teddyzelig , 11 Mei 2017 (7 tahun yang lalu)
1 pembaca berterima kasih
Restoran ini merupakan cabang pertamanya di Indonesia. Mo-Mo-Paradise sendiri berasal dari Tokyo dan sudah berdiri sejak tahun 1993. Tempatnya di sini cukup luas dan nyaman, dengan ukuran table untuk 4-6 orang setiap mejanya. Mengikuti konsep dari Tokyo, restoran ini menyediakan Shabu-Shabu dan Sukiyaki All You Can Eat.
Untuk memulai makan di sini, customer bisa memilih paket mulai dari US Beef Package, Wagyu Package dan Wagyu and Tounge Package.
Kemudian customer dapat memilih 2 dari 3 soup yang tersedia. Shabu-Shabu, Sukiyaki dan Kimchi.
Untuk side dish seperti vegetables tersedia di buffet table, sedangkan Ramen & Udon by request. Sebagai hidangan terakhir tersedia ice cream - all you can eat juga dan mochi, namun hanya untuk 1x penyajian saja.
Dalam 1 table hanya terdapat 1 stove denga maksimal 2 soup yang bisa dipakai bersama-sama.
Pada kesempatan kali ini ak mencoba semua jenis daging dan soup.
* Sukiyaki Soup
Untuk Sukiyaki soup, taste-nya lebih manis dan gurih. Semua daging cocok untuk soup ini. Klo pilih US Beef Package bisa memilih US Short Plate dan US Chuck Eye Roll.
Untuk US Short Plate punya komposisi yang proporsional antara fat dan meat, sehingga menghasilkan tekstur yang soft dan tender, seakan melted di dalam mulut,
Sedangkan US Chuck Eye Roll, 100% meat tanpa lemak (fat). Punya tekstur yang lebih firm drpd US Short Plate dan ada sedikit sweet taste.
Klo memilih Wagyu Package, bisa memilih Wagyu Chuck Eye Roll dan Wagyu Brisket.
* Shabu-Shabu
Klo Shabu-Shabu soup punya rasa yang lebih plain dan fresh dari Sukiyaki. Uniknya klo makan Shabu-Shabu, dagingnya cukup dicelup sambil digoyang beberapa kali aja. Kemudian untuk lebih nikmat, daging tersebut dicelupakan ke dalam telur mentah yang sudah dikocok.
Untuk Shabu-Shabu soup, ak lebih suka menikmatinya dengan daging US Short Plate atau Wagyu Brisket yang memberikan rasa lebih gurih,
* Kimchi
Walaupun berbeda dengan rasa Kimchi dari Korea, Kimchi soup di sini tetap memberikan rasa yang asam dan sedikit spicy. Ak suka menikmatinya dengan US Chuck Eye Roll atau Wagyu Chuck Eye Roll yang punya tekstur daging ang lebih marble. Bagi pecinta lidah, soup Kimchi juga cukup enak dijadikan teman untuk makan lidah sapi.
Pilihan side dish juga beraneka ragam, yang pasti bikin perut kenyang dan terpuaskan.
Foto lainnya:
Harga per orang: > Rp. 200.000
Informasi
(Jepang)
Reviewer: