Review Pelanggan untuk Hog Wild with Chef Bruno
My 2nd visit!
oleh Claudia @grownnotborn.id, 06 Februari 2018 (hampir 7 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih
Wicked Ribs
Bebek Goreng
Wicked ribs, menu yang paling gue suka, dagingnya lembut dan bumbunya sih yg bikin beda dari yg lain, meresappp, dan kalau masih kurang bisa pakai saus yg disediain dimeja. Ternyata setelah dikasih tahu, mereka pakai iga babi yang dikirim dari Bali langsung. Dare to ribs, bumbunya berasa sedikit pedas, dagingnya masih tetap empuk juicy. Pork ribs soup datang lengkap dengan nasi+sambal+jeruk nipis+kerupuk supnya cukup unik karena disajikan dipanci, tastenya sendiri gue doyan, dagingnya empukk dan kuahnya juga berkaldu banget, sayang agak sedikit oily buat gue. Hamburger cheese & hamburger bacon, pattynya tebal tapi terbilang dry, kering banget dan kurang berbumbu, harapan gue ada semacam saus yang bikin makin nikmat sih, dapat fries sebagai side dish, enakkk garing gitu dan masih ada kulitnya yay! Bebek goreng, standard sih, oke oke aja, dagingnya empuk, tapi sambal matahnya kurang wangi sih cuman berasa bawang dan minyak aja. Bang bang wings, chicken wings dengan bumbu asam manis, lumayan juga buat cemilan. Sweet potato fries, kesukaaan! Ubinya campur ada yang kuning dan ungu, lumayan nih kalau bosen makan kentang goreng bisa pesen side dish yang ini.
Untuk dessert nyicipin cream brulee enak juga, lembut dan ngga lebay manisnya. Chocolate mousse, yang paling gue suka sih ini, karena pakai dark choco dan ada rasa rempah-rempahnya! Mango & ferrero gelato, superrr suka sama gelatonya, medok dan bener-bener berasa baik mangganya dan ferreronya, mesti cobain! Lychee & apple martini, diantara keduanya kusukaa lychee martininya, aroma lecinya berasa banget, btw setiap pemesanan martini akan dihibur oleh server yang akan melakukan quick dance sebelum menyajikan minumannya.
Overall sih oke, gue puas dengan kunjungan kedua ini. Tempatnya juga enak, semi outdoor dan lega. Di lantai atas bisa dijadikan VIP room juga dengan AC tentunya.
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Wicked ribs, Bebek Goreng, Hamburger, Sweet Potato Fries, Pork Ribs Soup, Bang Bang Wings, Chocolate Mousse, Cream Brulee, Homemade Gelato by Liberta
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(Barat)
Reviewer: