Review Pelanggan untuk Socieaty
Early Christmas Eve Dinner
oleh @teddyzelig , 23 Desember 2016 (hampir 8 tahun yang lalu)
1 pembaca berterima kasih
Restoran yang berada di bawah naungan les-amis group punya tempat yang cozy & spacious. Pelayanan-nya juga ramah & cepat.
Kali ini Socieaty sedang bikin pop up event dengan menghadirkan 3 guest chef dan 5 course set menu spesial:
* Amuse Bouche
Made of little cabbage, topped with apple stick and mint leaves. Rasanya fresh & agak asam. Pas banget buat raise food appetite.
* Java Sea Prawn & Scallop
Served with sweet corn puree and presented beautifully. Prawn & scallop-nya taste very fresh & perfectly cooked. All taste on the plate was blending and balance.
* Tokusen Wagyu
Very good presentation. Main course ini terdiri dari 2 potong wagyu beef. Yang pertama dimasak dengan cara pan seared. Yang kedua dengan cara di-braised. Walaupun dimasak medium rare, daging-nya kerasa keras banget. Susah banget buat dipotong apalg dimakan. Sangat mengecewakan.
Overall pelayanannya memuaskan, tp di saat makanan tidak sesuai ekspektasi, sy sih berharap bahwa restoran bs mengganti dengan makanan yang baru yang lebih baik.
* Bedugul Strawberry
Dinamai Bedugul Strawberry karena buah strawberry yang digunakan berasal dari daerah Bedugul di Bali. Presentasi juga cantik. Buah strawberry-nya diolah menjadi 3 varian, strawberry merengue, strawberry paste, dan strawberry slices. Disajikan dengan yoghurt cake dan ice cream kemangi. Overall rasa manis-nya pas dan completed each elements. A balance taste.
* Mignardises
For me it's a dessert after dessert. Tersaji dengan 3 macam menu, cookies, lapis legit dan kue sus kering. Overall enak-enak sih. Ngga ada yang manisnya kebangetan. Pas banget buat dinikmatin after dessert & sambil chit-chat with your partner.
5 course itu dibanderol Rp 375k++, a fair price for me. Tp sayangnya failed di main course bikin value-nya jd down banget.
Foto lainnya:
Harga per orang: > Rp. 200.000
Informasi
Reviewer: