Review Pelanggan untuk Tsubohachi Izakaya Hokkaido

Aku penasaran makan ini karena katanya temen papiku yang orang Jepang tiap kali ke JKT pasti harus mampir makan disini karena menurut dia authentic banget. Dan saat nyampe ternyata emang yang punya orang jepang asli. Meski tpatnya rada sepi yang aku gatau kenapa, tapi rasa makanannya sebenernya enak-enak loh dan juga lumayan banyak. Aku disini pesen beberapa macam menu: salmon oyaku ju, bara chirasi don, sake kamameshi, tonkatsu tamagochi, gyu sukiyaki, tonpei yaki, buta ju, salmon yaki, sanma shioyaki, saba yaki, aburi salmon roll, cawan mushi, dan cyrstal mochi (ume).
1. Salmon oyaku ju

Ini adalah kayak nasi dengan sashimi salmon dan tamago. Rasa nasinya enak , nasi jepang yang terbumbui dengan baik dan pulen juga. Salmonnya seger dan tamagonya juga lembut.
2. Bara chirasi don

Isinya juga nasi jepang dengan berbagai seafood sashimi yang seger-seger dan terasa lembut dimulut. Rasanya enak.
3. Sake kamameshi

Ini kayak nasi dikukus gitu dimasukin bumbu dan salmon serta rumput laut dan dimaduk sambil dimasak juga di depan kita. Rasanya light dan lumayan enak.
4. Tonkatsu tamagochi

Basically ini adalah pork katsu dengan baluran telur. Rasa katsunya enak, dagingnya lumayan lembut dan ditambah telur menambah tekstur. Cuma makan ini harus cepet supaya dia ga soggy katsunya.
5. Gyu sukiyaki

Isinya ada daging sapi, berbagai sayuran dan jamur, udon, telur.  Nanti akan dimasak dan dibantuin maskanya sama mbaknya. Rasa dagingnya enak. Dan aku gatau karena emang base kuahnya yang udh berkaldu atau bahan-bahan ini yang mengeluarkan kadu begitu banyak, tapi rasanya beneran kuat banget kuahnya kayak rich banget gitu. Lumayan enak sih..
6. Tonpei yaki

Okonomiyaki gitu yang isinya didominasi cabbage. Rasanya biasa aja kalo yang ini.
7. Salmon yaki, sanma shioyaki dan saba yaki

Kita busa pesen pake gitu yang isinya ada nasi, misho soup, salad, dan acar. Rasa ikannya semua seger dan bumbunya light dan pas. Khusus yang salmon yaki ini rasa bunbu teriyakinya berasa banget juga enak banget tekstur ikannya.
8. Buta ju

Ini rasa daging babinya enak banget. Di grill gitu dan berasa banget bumbunya.
9. Chawan mushi

Aku ga boong inj kayak salah satu cawan mushi terlembut yang pernah aku makan. Rasanya begitu masuk mulut langsung lumer kayak pudding puyo. Rasanya light banget di mulut.
10. Crystal pudding

Hemm ini buat lucu-lucuan aja sih karena rasanya ya kayak tawar-tawar manis dikit dengan buah okum dan kscang gitu yang juga tawar rasanya...