Review Pelanggan untuk Social Garden

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Social garden merupakan salah satu restoran kreasi ismaya yang baru buka di tahun lalu. Konsepnya tropical dengan nuansa earth color karena konsepnya sendiri adalah garden. Pas masuk bagian depan terlihat mewah dan lebih tenang suasananya. Sedangkan kalau kita ke bagian garden terracenya nuasanya lebih anak muda, areanya juga jauh lebih luas dan menariknya garden terrace ini harusnya untuk smoking room tapi tidak tercium bau rokoknya jadi terasa nyaman berlama-lama disini.

Di resto ini yang kami pesan:
- Floral dan fruity garden specialtea: yang paling menonjol wanginya super enak banget apalagi pas dituang ada sensasi uap-uapnya muncul. Rasa tehnya juga yang fruity lucu karena paduan antara peach dan ginger. Sedangkan floral ada gabungan dari lavender, chamomile dan dry rosenya.

- Spinach agnolotti: pasta yang ditengahnya diisini dengan daging dan dimasak dengan saus bayam. Rasanya light dan ga terlalu creamy saucenya. Cocok dimakan di awal karena porsinya ga terlalu besar dan karena rasanya engga dominan jd mesti disantap pas mulut belum kesentuh makanan lain biar berasa spinachnya.

- Mushroom skewers: sala satu menu fav aku karena isinya sate jamur yang dipanggang dan ditusuk sate seperti daging dan ada mini prata bread di piringnya. Jamurnya smokey banget dan empuk, enaknya kebangetan ditambah sama gurih manisnya roti prata, recommended!

- tasmanian salmon ceviche: potongan salmonnya tebel dan juicy bgt jadi melts directly inside your mouth! Uda gitu racikan spicy mayo sama ikura namba kesan otentik japanese cuisine dan bikin tekstur crunchy di mulut. Paduannya menarik untuk menu ini

- Charred octopus woku: menu ini juga unik dan cantik banget pas dateng. Isinya daging octopus yang sudah dimarinated dengan bumbu dan disajikan dengan salad dan saus. Daging octopusnya empuk ga ada rasa alot sama sekali dan tidak berasa amis karena sudah dibumbui plus platingnya super pretty

- Asian roast chicken: roasted chicken yang dibumbui dengan bumbu bali dan dibawah ayamnya ada potongan sayur dibawahnya dah disajikan dengan nasi uduk. Nasinya pulen dan terasa santannya, ayamnya juga gampang dipotong, juicy dan well seasoned kedalam dagingnya juga terasa bumbunya. Porsinya cocok untuk sharing untuk menu ayam ini karena kita dapat bagian paha dan dada.

- Pizza spicy rendang: jagonya resto disini adalah memadukan citarasa indonesia ke dalam makanan western karen bener-bener unik banget bisa nemuin pizza dengan rasa ini. Sekilas mirip meatlover tapi bedanya ini dengan daging cincang dan ada sambal khas indonesia pas digigit. Inovatif!

- Glutten free matcha sesame cake: cakenya merupakan paduan antara greentea dan black sesame dan cakenya moist ketika dipotong walaupun glutten free dan lebih dominan rasa greenteanya dalam cake ini.

- Deconstructed Ginger creme brulee: dessert ini biasanya lebih terasa creamy dari vanilla, kali ini dibuat dengan tambahan jahe di dalamnya. Rasanya jadi ada sensasi menghangatkan dan tetap milky juga dari susunya. Teksturnya juga cukup padat dan diatasnya ada garnish honeycomb, pistachio ice cream, strawberry jam, lemon curd. Porsi sharing ya dessert ini karena besar pas datang.

- Cocktail series: Hummingbird, Sakura Frose, Hills of Okinawa, Barrel Aged Rob Roy.

Yang menjadi favku untuk minumannya jatuh kepada sakura frose dan hummingbird. Aku pilih 2 minuman itu karena kecenderungan rasanya lebih fruity dan light alcoholnya. Kalau mau yang mix alcoholnya tinggi bole dicoba yang 2 varian lainnya. Cheers!