Review Pelanggan untuk Sushi Hiro

Restoran sushi paling premium se CP. Setelah lama menunggu akhirnya hadir juga di Neo Soho. Pilihan sushi maupun makanan lainnya sangat banyak. Untuk kunjungan pertama tapi saya cobain sushi2nya dulu.
Ukuran, tampilan, dan proporsi sushinya sangan oke. Potongan dagingnya tebal. Nasinya juga teksturnya bagus banget, pulen, firm, dan kepadatannya pas. Rasa nasi sushi di sini cenderung asam tapi rasa asamnya ngga berlebihan.
Diantara semua yang saya coba hari ini, favorit saya adalah unagi, saba, dan salmon belly. Terutama unagi, potongannya tebal, rasanya enak banget, saus manisnya juga tidak berlebihan. Tamagonya juga oke. Ada beberapa toping yang sedang unavailable, padahal pingin cobain semua ikan2nya.
Hokkaido milk caramel pudingnya enaaak~ boleh dicoba buat dessert.
Servicenya bisa diimprove tapi overall sangat baik dan suasana tempatnya juga nyaman meskipun ramai. Meja di sushi bar nya lebar dan enak.