Review Pelanggan untuk The Holyribs

Kesini untuk dinner bareng pacar, kebetulan memang lagi main ke Lotte Avenue, Outlet nya ada di lantai atas dan cukup kecil. Holy Ribs ini ternyata masih group dari Holy Cow by Chef Afit so kita udah cukup familiar dengan taste dan pilihan sauce nya, mungkin yg jadi pembeda disini mereka juga jualan Ribs slow BBQ gitu, namun steak2 khas nya Holy Cow juga ada di menu mereka. 

Yang kami pesan ialah: 

1. OZ Prime Tenderloin 4/5 : Seperti Tenderloin pada umum nya, tanpa lemak dan cukup empuk untuk ukuran OZ Prime. Dan juga khas nya Holy Cow group dimana daging sepertinya sudah marionated dengan herbs, tingkat kematangan juga sesuai dengan yg diminta. 

2. Buddy's Special Steak 4/5: Kalau tidak salah potongan ini dari bagian paha, dan cukup amaze dengan bagaiman mereka mengolah potongan ini karena bisa empuk gini. Padahal gw udah nebak bakal agak alot bila dibanding potongan lainnya. Good job for this cut. 

3. Spiral Sausages 5/5 : Ga tau kenapa gw suka bgt dengan sosis nya haha, mungkin karena sosis nya ada kayak bumbu2 rempah gitu, but really like it. 

Oh iya kita juga dapet complementary ice cream, bisa didapat dengan cara upload postingan ttg Holy Ribs ini ke IG lalu infokan ke waiters.