Review Pelanggan untuk Gourmet Publik Hovse Coffee & Bistro

Publik Hovse baru saja membuka gerai barunya di daerah Sudirman, tepatnya di jalan Blora tak jauh dari Stasiun Sudirman. Masih senada dengan konsep outlet pertamanya di Kota Kasablanka, disini pun tema rustic masih diterapkan dengan apik. Konsep unfinishing wall juga floor sangat matching dengan sentuhan kayu dan floral. Musik backsound yang kece, membuat ambience nya jadi semakin nyaman dan bikin betah. Selain itu pelayanan disini pun sangat ramah, jadi merasa dilayani dengan baik.
Kali ini saya mencoba secangkir Hot Chocolate (Rp.45.000,-). Porsinya cukup besar dengan hiasan latte art yang sederhana. Rasa yang keluar lebih dominan milky yang lembut dan gak terlalu manis. Komposisi cokelatnya tipis dan hampir tenggelam dengan rasio susu. Entah karena saya pecinta cokelat yang manis juga milky, jadi sudah berekspektasi terlalu tinggi terlebih dahulu.
Kedua ada segelas Ice Cappuccino (Rp.40.000,-). Porsinya lagi-lagi cukup besar, dan disajikan didalam gelas tumbler. Rasa espresso dan susunya tipis, ditambah dengan lelehan es yang mencair, bikin rasanya jadi makin tipis. Mungkin next saya akan mencoba makan disini, karena mereka pun menyediakan beberapa menu yang cukup menarik...