Review Pelanggan untuk Young Dabang

Baru tahu Young Dabang itu waralaba resto dari Korea asli. Makanannya rata-rata khas street food Korea, jadi yang suka kulineran pasti familier dengan isi menu Young Dabang. Meski begitu presentasi makanan di sini cakep, area duduk pengunjung luas dan nyaman. Tersedia pula area smoking di bagian terdepan resto, cuma kalau siang agak panas. Porsi makanan Young Dabang besar, asyiknya nih dinikmati bareng teman atau keluarga.

Yang judulnya small saja ternyata tidak kecil porsinya, seperti salah satu pesanan saya dan teman-teman, small toppoki (95 ribu). Toppoki ini panjang-panjang, terhidang bersama saus gochujang yang banyak, telur rebus, dan fried gyoza. Bisa tambah topping kayak calamari—masih banyak pilihan topping lain kayak odeng dan fried shrimp—wah tambah penuh isi pan toppoki. Toppoki-nya kenyal, sausnya sedap banget. Ingin rasanya mencocol makanan apa saja ke saus ini!

Japchae (120 ribu), hidangan yang juga cukup familier, terhidang dalam porsi besar pula. Kenyal, rasanya campuran gurih dan manis walau lebih dominan yang belakangan. Lalu kami icip ayam goreng khas Korea, dengan dua rasa, original dan sweet soy sauce. Ada teman saya yang suka banget sama original crispy chicken (setengah porsi 95 ribu), tapi ini memang enak, karena renyah, gurih tapi tidak berlebihan gurihnya. Saya sendiri lebih suka sweet soy chicken (setengah porsi 100 ribu) karena suka sensasi lengket dan rasa manis gurih pada kulit ayam ini.

Seafood pancake (90 ribu) terhidang dalam 8 potong. Penampilannya mirip telur dadar, namun karena digoreng dengan seafood yang berlimpah, potongannya tebal dan rasanya gurih. Nah kalau sizzling corn cheese (40 ribu) selintas mengingatkan pada jasuke (jagung-susu-keju), tapi yang ini toppingnya juga termasuk keju mozzarella yang berlimpah. Rasanya manis gurih.

Kalau mau coba budae jjigae, di sini pakai istilah lain makanan ini yakni army stew. Ini bukan masakan Korea kesukaan saya, tapi kalau suka hidangan hot pot, boleh dicoba. Apalagi teman-teman saya terkesan dengan army stew satu ini, karena isi hot pot ini tergolong banyak: ada sliced beef, smoked beef, beef sausage, tofu, plus aneka sayuran. Pada kuahnya yang kental ada sensasi pedas, sesuailah dengan selera kita.