Review Pelanggan untuk Sei Sapi Lamalera

Kali pertama sih nyobain se'i. Makanan khas kupang dengan metode masak diasepin. Wow yha, soalnya sebagai suku jawa jarang bgt makan yang diasepin begini.
Begitu dateng ke tkp, rame pake banget. Banyak banget penggemar se'i ini ternyata. Terus sempet wait list juga untuk dine in (kurang lebih 30menitan lah).
Setelah dapet meja, langsung pesen long board platter se'i sapi dengan sambal luat, matah, rica. Satu platter yg long board bisa pilih 3 varian sambal. Untuk platter yg kedua pilih sambal ijo, matah dan luat. Karena emang luat best seller nya sih. Selain itu nyobain juga se'i lidah (tetep pake sambel luat). Jangan lupa pesen nasi juga yaa, karena terpisah sistemnya. Pas dateng pesenannya langsung ngegas deh hehe. Se'i sapi nya luar biasa sih, daging sapi yg diasepin bisa selembut itu. Oiya sambelnya pedes banget loh, yg paling pedes tuh rica dan sambel ijo huhah deh. Yang se'i sapi aja udah lembut yaa, kebayang yang lidah kaya apa dan ternyata super lembut (pengen nangis enaak). Dan platter itu dapet kondimen nya daun pepaya (ini sama sekali gada pait-pait nya) dan clear soup gitu dari kaldu daging sapi (gak paham bisa segurih itu). Kuah sup dan daun pepaya nya nolong bangey ketika kepedesan  sih.
Dan minumnya pilih es teh sereh. Es teh yang disajikan dengan sirup gula cair dan serai yang digeprek. Enak banget sih, serai nya ngeblend sama teh dan sirupnya.