Review Pelanggan untuk Bakerzin

Kali ini datang ke outlet Bakerzin di Plaza Indonesia bersama dengan teman teman dan mencoba beberapa menu baru yaitu “Ultimate Stuffed Pasta”. 

Menu ini adalah kreasi pasta dengan bentuk2 yang menarik dengan isian pasta yang unik. Ada 5 varian menu : Capelleti di Mara, Tuna Mazzelune, Chili Chick Fagottini, Spicy Beef Ravioli dan Truffle Spinach Agnolotti. 

Saya dan teman2 mencoba 4 dari 5 menu pasta ini : 

*Capelleti di Mara - Pasta yang dibentuk menyerupai bunga, isinya prawn dan salmon dengan saus kecombrang. Kebetulan saya suka banget dengan makanan olahan kecombrang. Ini langsung jadi menu no.1 favorit saya karena rasa pastanya enak banget dan sausnya saus kecombrang yang terasa manis, sedikit spicy dan gurih. 

*Tuna Mazzelune - Pasta berwarna hijau dengan bentuk pasta seperti pastel / panada. Pasta ini disajikan dengan kuah. Kulit pastanya berbahan dasar kentang, teksturnya bagus tidak mudah hancur. Isinya ada campuran sayur bayam dan ikan tuna, jadi warnanya hijau. Tunanya enak, tastenya seperti filling Panada dan kuahnya kaldu ikan yang berwarna bening, terasa sedikit asam segar dan sangat gurih. Pencinta ikan tuna pasti akan suka dengan menu yang satu ini. 

*Spicy Beef Raviolli - Tampil unik dengan pasta yang terendam di white sauce yang creamy. Toppingnya ada kulit ayam dan taburan edible flower berwarna kuning. Tekstur pastanya al dente, filling minced beefnya juga enak. Saucenya terasa creamy, sedikit asam dari lemon cream, gurih dan menyegarkan. Enak deh. Topping kulit ayamnya juga renyah dan enak. Meskipun namanya spicy, tapi level pedasnya mungkin tidak terasa untuk orang Indonesia yang suka pedas. 

*Chili Chick Fagottini – Pasta Fagottini dengan isian minced chicken dan ada campuran irisan halus cabe merah. Bentuk simple bentuknya seperti pangsit dengan isi yang padat. Basil creamnya enak banget… gurih, creamy, cheesy. Toppingnya ada irisan keju dan crispy spinach dan daun basil. My fave menu no. 2. 

Kami juga mencoba beberapa macam dessert dan ada beberapa yang saya suka seperti red velvetnya, strawberry shortcake, Forrest Noir (Black forrest). Teksture cakenya moist dan semuanya enak. My all time fave Millefuille dengan layer pastry yang crisp dan vanilla custard cream yang terasa mewah dan enak. Recommended. 

Minuman yang saya cobain Lychee Lavender minuman bersoda dengan campuran lychee ini tampil cantik dengan warna ungu dengan daunt mint dan potongan lemon. Rasanya asam, manis, minty dan seger, lebih ok lagi kalau ditambah dengan perasan lemon, pas banget untuk dipairing dengan makanan pasta yang terasa agak berat

Untuk kamu yang lagi bosan dengan bentuk pasta yang itu2 saja, cobain deh menu fusion pasta di Bakerzin tampilannya bagus dan rasanya juga enak dan Recommended. Saya saja kepingin balik lagi karena masih penasaran dengan Truffle Spinach Agnolotti.