Review Pelanggan untuk Jamuan Samudra

Bicara soal laut, dua per tiga wilayah Indonesia merupakan lautan. Tak heran jika potensi bahari nusantara sangatlah kaya. Tangkapan hasil laut yang melimpah, selain mampu memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri, tapi juga dapat diekspor hingga ke mancanegara. Karenanya sangatlah wajar jika banyak restoran yang menyajikan hidangan aneka hasil laut. Seperti di Jamuan Samudra yang terletak di kawasan Senopati, Jakarta Selatan.
Sebagai penyaji beragam masakan yang berbahan dasar ikan, Jamuan Samudra tampil begitu mempesona dengan gaya desain perpaduan etnik Indonesia modern. Tempat yang berlogo kapal pinisi ini dari luar terlihat sangat homey. Masuk kebagian dalam, seorang pelayan langsung membukakan pintu sambil menyambut dengan sapaan yang ramah.
Interior resto ini dihias dengan aneka ornamen yang Indonesia banget, seperti wayang, jendela joglo, topeng, ukiran dan permainan congklak. Ruangan terbagi kedalam tiga bagian, indoor area, balcony area dan beberapa private room. Furnitur yang dipilih adalah meja serta kursi kayu jati yang kuat dan artistik. Beberapa tanaman serta lampu berbentuk lampion, menjadikan Jamuan Samudra tampak lebih bervariasi.
Beberapa menu yang direkomendasikan, saya coba kali ini. Pertama adalah Cumi Saus Padang (Rp.53.000,-). Sajian ini berupa potongan cumi yang dimasak bersama irisan bawang bombay serta daun bawang. Kuah saus padang yang kental terasa pedas dan sedikit manis. Tekstur cumi yang kenyal sangat kontras dengan bawang bombay serta daun bawang yang ditumis hingga layu.
Berikutnya ada Udang Jumbo Masak Wijen (Rp.105.000,-). Seporsi menu ini terdiri dari beberapa ekor udang berukuran besar yang dimasak bersama telur. Rasanya sangat gurih, sedikit manis dan enak banget. Tekstur udang yang cukup juicy, diselimuti dengan tepung berbalut telur dan wijen yang sedap banget. Saya sampai rela mengisap bagian tepung telur berwijen yang menempel pada kulit udang. Hehehe. Menu yang satu ini, juara!
Gurame Asam Manis (Rp.84.000,-) tampil begitu menggoda dengan kuah kental yang berwarna merah pekat. Ikan gurame dibelah dua dari bagian kepala hingga ekor, lalu digoreng dan diberi bumbu saus asam manis. Tekstur ikannya lembut, tak berbau dan sangat bersih. Rasa bumbunya begitu sedap, asam, manis serta super creamy. Cocok banget disantap dengan nasi hangat.
Sambal Mangga (Rp.6.000,-) tersaji didalam piring sedang. Buah mangga muda dipotong-potong memanjang, lalu diulek bersama cabai dan bumbu lainnya. Rasa pedas yang nampol banget, berpadu dengan rasa asam pada mangga. Oke juga.
Makan hidangan laut akan terasa lengkap jika dinikmati bersama aneka tumis sayuran. Kali ini saya memilih Toge Ikan Asin dan Baby Kailan Bawang Putih sebagai pendamping. Dibandingkan dengan hidangan utamanya, menu pendamping ini justru terasa biasa saja. Saya yakin pasti kedua menu tersebut dapat tampil lebih enak lagi, karena hidangan lainnya sudah kece badai semua...