Review Pelanggan untuk Basic Instinct Culinary

basic instinct culinary ini lokasinya di scbd, sebelahan dengan electronic city. Tempatnya sangat spacious, interiornya modern dan elegant, nyaman sekali tempatnya, semi fine dining dengan servicenya yang excellent. 

Menunya disini western food, tidak terlalu banyak pilihan juga. Selagi menunggu orderan kita datang, kita diberikan compliment welcome bread, bentuknya bulat, agak besar seperri dough ball. Enak deh bread ini teksturnya empuk, padat, warnanya agak hijau karena terbuat dari campuran basil leaves. 

Aku dan teman-teman coba beberapa menu diantaranya :
- US Prime Op Ribs (875k) - US prime beef ribs sebesar 500 gr yang disajikan dengan sauted brokoli, wortel dan mushroom, lalu side dishnya potato gratin yang creamy dan enak banget. Untuk side condimentnya ada 3 macam pilihan bumbu ada blackpepper, pink Himalayan dan salt.  Ini hanya optional aja ya karena tanpa bumbu ini pun sudah well seasoned ini beef ribsnya. Teksturnya beefnya tender dan  juicy, ukurannya juga cukup besar. Recommended.  

- Pan Seared Salmon Trout Medallion (235k) : penyajian salmon ini cantik banget, bentuknya bulat dan dihiasi dengan vegetables dan sauce yang colourful di atasnya. Tidak hanya tampilannya yang cantik tapi rasanya juga enak, salmonnya fresh dan recommended.  

- Angel hair with crab meat (180k) : al dente pasta angel hair dengan sauce creamy parmesan sauce yang menurutku tidak terlalu creamy, lalu diatasnya ada topping crab meat dan edible flower. Penyajiannya cantik, rasanya tasty juga tapi menurutku kurang begitu special

- Mango Pannacota (90k) – dessert yang satu ini disajikan sangat cantik di dalam gelas. Pannacotanya rasa mango, enak sekali, teksturnya lembut ,creamy, lalu diatasnya ada topping irisan buah kiwi, strawberry, blueberry dan vanilla ice cream. Enak banget deh, asam manis segar jadi satu di dessert ini.

- Cappucino (60k) : coffeenya cukup bold ads taste chocolatey yang lebih dominan dibanding coffeenya. 

Recommend banget disini untuk lunch atau dinner cantik, ambiencenya  mewah dan elegant tapi tidak terlalu formal sekali. Next time pasti balik lagi kesini