Review Pelanggan untuk Dapur Solo

Sebagai orang yang masih ada keturunan ningkattapi melarat ini, rasanya kangen banget sama masakan jawa, apalagi sama masakan dari Solo. Padahal gue sekalipun belum pernah menginjakkan kaki dan tangan gue di kota Solo.

Untungnya di Depok udah ada restoran Khas Solo, iyeeess… Dapur Solo buka di Depok, tepatnya di DMall lantai dasar. Dari depan restorannya aja udah bernuasa Jawa. Secara banyak warna cokelat yang melekat erat pada kayu, tapi tetap ada sentuhan modernnya.

Gue sebagai orang jawa, nemu menu yang belum pernah gue denger, apalagi gue cobain sebelumnya. Rasanya malu banget. tapi kini gue tau bahwa ada makanan yang namanya Selat & Timlo. Selat di Dapur Solo ini berisikan wortel, buncis, timun, telur rebus, kentang krispi dan sayuran lainnya, dan pastinya ada potongan daging sapi yang lezat. Kuahnya ini berwarna cokelat, tapi bukan rasa cokelat, sepertinya ini dengan bumbu kecap dan banyak rempah. Enak banget sih ini makanan.

Dan kalo yang Timlo Solo, secara sekilas mata hampir mirip soto, yaa gue pikir juga soto. Ga taunya Timlo. Isianya sih ada daging ayam yang dipotong-potong suwir,sosis solo, dan juga ada telur. Terus.. ada apalagi yaa?! Soalnya isinya kayanya sedikit deh, jadi yang diinget dessert yang didepan mata doang. So far sih rasanya gurih banget ini Timlo, dan lebih baik dimakan ketika masih hangat. Segernya sampe ke ubun-ubun dah.

Nah.. tadi gue sempet nyinggung tentang Dessert. Gue juga mesen Serabi. 1 set nya ada 3 serabi dengan topping cokelat mesis, jagung manis & keju. Tekstur Serabi nya sih lembut banget, dan nge-blend juga sama toppingnya. Dan sepertinya 3 serabi aja udah puas banget, karena rasanya juga enak, adonannya juga pas.

Ada makan, pasti ada minum, gue mesen Wedang Jahe dan airnya masih sangat hangat itu bikin semangat banget buat hidup. Apalagi didalam gelasnya masih ada potongan Jahenya, dan ini minuman seger nan sehat banget.

©prido (@frido.zh on instagram)