Review Pelanggan untuk Kappa Sushi

Ayce sushi yang waiting list terus di CP. Jujur pengalaman aku kesini ga WOW banget deh. Harga aycenya 228k, untuk child/senior itu 138k. Senior umurnya >65thn. Kalau child aku ga tanya. Pilihan menunya banyak banget sih, mulai dari appetizer, dimsum, nigiri sushi, aburi sushi, variety sushi (mixed sushi & fresh sashimi), maki sushi (wrapped nori), menu yang serba digoreng, donburi & udon sampai dessert.

Waktu itu datang jam 3an, tidak ngantri, tapi emang full banget di dalam. Waiternya banyak dan sigap, langsung dikasih book menu karena kita udah pilih mau ayce. Waktu aycenya 75 menit sih cepet banget menurut aku. Saranku pilih spot duduk yang dekat dengan kaiten sushi (conveyor belt sushi) biar gampang kalau mau ambil sushi yang menarik dan unik. Jujur sih jenis sushi mereka ini unik, dan ada yang memakai beef!! Baru kali ini nemu lohh, biasanya kan di atasnya kalau ngga tuna ya salmon. Banyak banget sushi yang aku cobain, tapi aku coba break down ya: 

- Unagi tempura nigiri: ini fav banget!! Wajib ambil ini karena unagi di resto sushi ga bakal salah ga sih. Cuma menurutku sausnya terlalu banyak, jadi unaginya mayan basah.

- Untuk salmon sushinya ada beragam, aku coba onion salmon (yang di bagian atasnya dikasih irisan onion dan mayo), tartar salmon (di bagian atas dikasih torched tartar sauce dan mayo), aburi salmon with mayo, aburi salmon with pineapple & mayo (ini unik bgt karena di bagian atasnya ada potongan dadu nanas. memang kecil bgt sih jd rasa asam dari nanasnya ketutup mayo HAHA), aburi toro salmon, salmon and fish roe flying chumaki (ini sushi yang di bagian dalamnya ada sayuran dan salmon, lalu dibagian luarnya ditabur fish roe. Big size dan satu plate dikasih 4 pcs. Enak dan sensasi bergerinjil fish roe kres kres).

- Ika: ini nasi yang di atasnya dikasih sliced squid. Ini juga unik karena aku belum pernah nemu yang pake cumi fresh gini. Awalnya bingung karena looksnya cuma putih aja, jd penasaran pengen coba. Sayangnya alot banget -_- 

- Steamed hotate: Ini fav banget!! Di atasnya dikasih scallop dongg, dan 2 pcs. Lembut dan fresh. Teksturnya sedikit kenyal dan pinggirannya agak membal tapi ga alot. Aku ambil ini terus HAHA 

- Inari sushi with tuna & corn: Sushinya dibungkus kulit tahu dan di bagian atasnya ada half minced tuna dan peeled corn. Big size. 

- Ada paprika sushi dan asparagus sushi, jd ada varian veggie sushi. Ini unik deh, malah warnanya eye catching gitu. Tapi aku ga ambil ya, karena ya ngapain ambil veggie sushi kalau lagi ayce HAHA anaknya ga mau rugi kan.

- Atsuyaki tamago: walaupun simple cuma telur tapi aku suka ini. Perfect kuning telurnya dan lembut. Yum. 

- Inari sushi: salah satu yang simple juga. Nasi dibalut kulit tahu. Rasanya cenderung manis gitu sih. 

- Yakiniku Gunkan: nasi yang dibalut nori dan di atasnya ada yakiniku beef. Enak dan well seasoning. Dagingnya ga alot. 

- Chuka wakame gunkan: Ini aku ga cobain sih. Saudaraku yang makan. 

- Idako gunkan: gurita yang biasa dimakan sebagai appetizer disajikan di atas sushi dengan tambahan mayo sedikit di sebelahnya. Enak deh ini, sayangnya susah bgt dicari di conveyor sushi belt lagi :(

Ini adalah pesanan yang tidak ada di conveyor sushi belt.

- Dimsumnya aku pesan yang assorted seafood dimsum, ini isinya 3 include salmon, ika (a.k.a squid), dan hotate (a.k.a scallop). Sayangnya kebagian yang asam dong :( aku lupa di dimsum yang mana. Aku pesan 2 plate dan salah satu platenya asam semua. Asamnya tuh kaya dagingnya ga fresh mau busuk gitu. Aseli bete banget. Sizenya emang tergolong besar dan ketebalan kulitnya pas. Serving time untuk dimsum sekitar 15 menitan. 

- Chuka idako: di menu book fotonya dapat 4 pcs, ternyata cuma dapat 3 pcs. yaudalah ya HAHA. Suka karena masih utuh bentukan guritanya, soalnya kadang ada resto yang sudah dipotong gitu. Enak dan fresh. Ini wajib banget dipesan sih, tapi serving timenya lamaaaa padahal kan ini termasuk appetizer menu kalo liat di menu book.

- Saba misoni: ini mackerel dengan miso sauce. Tampilannya tipis ramping. Masih amis sih seperti ikan sarden kalengan. Masih bertulang tapi lunak, aku sih makan aja. Dagingnya padat dan berserat gitu. 

- Seafood okonomiyaki: tampilannya lebar dan tipis. Full telur dan berasa cacahan daging kecil tapi ga banyak. Saus di atasnya khas okonomiyaki, tapi ya B aja gitu. Di bagian atasnya juga ada potongan kecil udang.

- Chicken cutlet teriyaki donburi: Pesanan papaku, ini paling lama fix, nunggu around 40 menitan. HAHAHA lebih dari setengah waktu dari ayce ini. Rasanya oke tapi ga wow banget. Tepungnya termasuk yang tebal, masih crunchy kok tapi. Saus teriyakinya ga terlalu banyak, tp masih oke. Seporsi termasuk kenyangin. 

- Hotate tempura: ini pesan di akhir2. Satu plate dapat 5 pcs. Enak dan ga alot. Tepungnya ga terlalu tebal. 

- Shishamo tempura: ini ikan tapi cukup unik karena bagian dalamnya itu seperti fish roe tapi berwarna kuning pucat, sayang aku ga foto. Enak sih dan ga amis. Sayangnya masih banyak tulang lunak, kalau yang males makan bertulang mungkin bisa pesan yang versi fried shishamo, mungkin ini ga bertulang. Aku baru pertama kali makan ikan ini sih, unik banget.

Dessertnya pilih ice cream on milk pudding, ice cream on chocolate pudding, strawberry ice cream dan vanilla ice cream. Puddingnya lembut banget, ya ga salah sih soalnya satu grup dengan gyukaku jadi ga usah diragukan lagi milk puddingnya. Ini ice creamnya juga lamaaa bangett diserve -_- 

Overall sushinya enak, fresh dan beragam banget. Sebenernya masih ada beberapa sushi yang aku ga tau namanya. Tapi kalau pilih makan ayce kayanya serving time untuk makanan ala carte gitu dilamain ya(?) aku ngerasa gitu sih, soalnya sempet ngelirik meja sebelah yang makan ala carte sih serving timenya ga lama kaya kita -_- Waiternya selalu aktif bolak balik nanyain mau refill minuman. Sayangnya di meja ga disediain chili powder :( cuma ada soy sauce aja. Tempatnya bersih bgt walaupun crowded ramai. Aku datang jam 3 tapi masih ramai, untungnya ga waiting list HEHE. Worth it? Yes. Bakal balik lagi? Maybe no.

🏡Rating place: 5/5 (luas, bersih, adem, terang)
💃Rating service: 3/5 
😋Rating dish: 4/5 (dmsum super asem ney)