Review Pelanggan untuk Sushi Matsu - Hotel Cemara

Sushi Matsu ini sudah langsung booming di awal pembukaan berkat penyajian sushi tangga & rumahnya. And yes, ada sushi tangga 3 deret di meja gw pas gathering kemarin. Sayangnyaa dari sushi tangga itu hanya sempet nyobain tuna roll nya but it was okay. Salmon nigirinya malah enak! Nasinya dikit dan salmonnya tebal dan panjang sampe 2x ukuran nasinya. Ada sushi lain yg disajikan dalam duck spoon, penampilannya cukup unik tapi rasa tergolong lumayan.

Menu lain yg menurut gw enak adalah bara Chirashi don. Penampilannya agak beda dengan chirashi don lain dengan tobiko oranye yg banyak sehingga mirip 'bara' (api dlm bahasa jepang) yg mengelilingi sashimi berbentuk dadu dengan isian dan nasi yg cukup royal untuk mangkok yg mungil. Nasi goreng salmonnya surprisingly good! Dan chawan mushinya love banget!

Untuk menu lain rasanya cukup lumayan walau gak wow. Walaupun tempatnya cukup mungil di antara deretan restoran di wahid Hasyim, malam hari cukup ramai sampai ada yg harus duduk di sushi bar. But untuk beberapa menu bolehlah dicoba.