Review Pelanggan untuk Daging Asap Sambal

Jujur belum pernah makan yang namanya Se'i Sapi. Yah sudah karena diajak oleh saudara maka untuk pertama kali pesan Se'i Sapi untuk coba makan dibawa pulang karena sudah hampir jam 8 malam dan ga bisa dine in di resto.

Pesan yang Platter Se'i Sapi Tasty tanpa nasi, nasinya pakai nasi rumah aja. Pilih yang Sambal Ijo, Sambal Rica, dan Sambal Kecombrang.

Niatan pengen makan icip sedikit saja soalnya perut ga bakal bisa kompromi kalau kepedasan. Tapi pas dicicip wih enak juga. Sambal ijo yang paling kalem pedasnya, lalu sambal kecombrang mayan pedas tapi masih sanggup, ada wangi khas kecombrang juga jadi daging sapinya beraroma earthy herby gimana gitu. Yang agak pedas dari ketiga ini sih yang sambal rica. Panas di lidah dan di mulut.

Untungnya bisa direda sedikit dengan nasi, sayur singkong mereka, dan kuah mereka yang juga enak banget disiram ke daging sapi dan nasinya. Kuahnya bikin sensasi rasanya tambah gurih dan segar dan asam di mulut jadi bisa bikin balance.

Soal daging se'i sapinya juga enak banget, teksturnya sungguh lembut dan empuk, rasanya gurih, aroma dan rasa smokynya pun terasa di lidah. Mau tanpa sambal atau dengan sambal dimakan sama-sama enak. Wah jadi ketagihan nih dan bakal jadi menu favorit untuk dicoba lagi dan lagi.