Review Pelanggan untuk BitterSweet by Najla

Bittersweet by Najla, siapa sih yang engga kenal dengan varian dessert box nya yang lagi hits di lini masa Instagram? Sebagai penyuka sajian manis, saya langsung deh meluncur ke gerai pertama sekaligus dapur induknya di daerah Kalibata. Patokannya adalah masuk ke Jalan Kalibata Timur, tepat disebelah gedung Nifarro Park Tower. Outlet terdiri dari dua bangunan utama yang terdiri dari dapur di halaman depan dan restoran di halaman belakang.

Secara mereka jualan dessert box, jadi desainnya dibuat bergaya shabby chic sehingga tampak begitu feminim. Permainan warna-warna lembut terutama merah muda, pasti bakal membuat kaum hawa auto jatuh cinta. Seating table dibuat semenarik mungkin dengan dominasi bangku sofa empuk, tak hanya di ruangan indoor, juga terdapat di area outdoor yang terletak di halaman belakang. Eiya, mereka hanya melayani pembayaran cash less, jadi siapin kartu atau uang elektronik kalian ya kalo mau mampir kesini.

Chicken Grill with Barbeque Sauce (Rp.45.000,-) sepotong daging ayam fillet bagian dada yang disajikan bersama sayur kalengan yang dimasak sebentar dan saus barbekyu dalm wadah terpisah. Daging ayam tanpa disiram atau dicelupkan ke saus sudah memiliki cita rasa asin gurih yang ringan. Sensasi sausnya creamy dan khas barbekyu yang smokey.

Carbonara Beef Bacon Salami with Chicken Crispy (Rp.40.000,-) sepiring pasta spaghetti dengan saus krim yang banyak, irisan daging dan ayam goreng crispy. Karena saus yang melumerinya melimpah, jadi rasanya gurih creamy gitu. Porsinya banyak, jadi bisa banget nih disantap berdua. Nah kalo mau nambah Chicken Krispy (Rp.25.000,-) juga bisa. Seporsinya cukup banyak dan cocok dijadikan sebagai lauk tambahan. Tekstur tepungnya beneran serenyah itu dan isian daging ayamnya empuk.

Lotus Specullos Cheese Cake (Rp.45.000,-) one of the best cheesecake yang pernah saya makan. Apalagi dipadukan sama biskuit lotus yang lagi populer karena rasanya yang engga hanya manis, tapi juga kaya rempah seperti jahe dan kayu manis, serta mampu menciptakan rasa yang bikin nagih. Ga mau kalah Cheese Cake Cadbury (Rp.45.000,-) hadir dengan nuansa cokelat yang enaknya bikin meleleh. Potongam coklat Cadburry yang banyak, membuat cake ini terasa manis, milky dan ga pengen berhenti. Terakhir saya pun cobain cake signature mereka yaitu Istanbul Choco Cheese Cake (Rp.30.000,-) rasanya lebih ke nutty, gurih dan manisnya pas dilidah.

Americano (Rp.20.000,-) sebagai penyaji dessert box tak membuat Bittersweet ini asal-asalan menyuguhkan kopi. Mereka mampu membuat Americano yang saya pesan bertekstur lembut dengan cita rasa strong bergaya perpaduan acid dan bitter yang hadir silih berganti. Kopi turunan berupa Cappuccino (Rp.22.000,-) mereka pun ga kalah enak. Teksturnya creamy dan lembut pas diseruput. Paduan kopi dan susunya pas banget. And the last, saya pun mencoba Mango Spring Glass (Rp.25.000,-) minuman menyegarkan yang terbuat dari sirup, susu dan potongan buah mangga yang banyak. Rasanya manis, milky, seger dan kaya akan sensasi buah mangga...