Review Pelanggan untuk The Amerikana

The Amerikana merupakan salah satu restoran dengan konsep diner yang juga menjadi pendatang baru di daerah PIK. Saya ke sini karena diajak makan oleh teman saya yang kebetulan dia adalah interior designer dan The Amerikana menjadi kliennya.

Suasana tempat ini cozy dan sederhana, tidak terlalu ramai dengan dekorasi. Namanya juga diner jadi ga usah terlalu mentereng. Desain ruangannya rada aneh sih, di dalemnya indoor dan ber-AC tapi di bagian depan ada jendela besar banget jadinya seluruh ruangan jadi ngak adem. DAN yang paling parahnya adalah banyak lalat berterbangan.. Sungguh annoying.

Oke, lanjut ke makanannya. Kami memesan beberapa hidangan dan berikut yang saya makan :

- Brooklyn Spaghetti and Meatballs. Menurut food blogger, ini satu salah hidangan khas The Amerikana. Intinya ini spaghetti pake 3 buah meatball berukuran besar seperti bola tennis dan pakai saus tomat. Tekstur spaghetti al dente banget, pas sekali buat saya. Meatball nya juicy dan tidak terlalu kering. Saus tomat terasa sekali keaslian rasa tomatnya. Soal porsi sih ga usah ditanya lagi, MESTI BANGET buat sharing.

- Grilled Salmon. Potongan ikan salmon yang di-grill dan di atasnya ada kremesnya. Ikan disajikan bersama dengan sauted veggies dan mashed potatoes yang diberikan saus gravy. Salmonnya terlalu matang, di luarnya kering banget kayak abis dijemur di bawah matahari. Begitu pula dengan bagian dalamnya, kering lagi dan lagi. Malah enakan mashed potato nya dari pada ikannya. Mashed potato nya lembut dan rasanya pas, apa lagi gravy nya gurih-gurih enak. Sayang banget kan padahal nama hidangannya grilled salmon, bukan mashed potato with gravy. 

- Fruit Punch. Di menunya sih banyak banget komponen yang ditulis kayak nanas, jeruk, jeruk nipis, air soda, dan grenadine. Itu semuanya citrus tapi pas saya minum, ga ada rasa asam sama sekali. Istilahnya kayak minum es teh manis tapi manisnya setengah-setengah cuman yang ini versi fruit punch. Sangat tidak direkomendasikan.

Well, The Amerikana must step up their dishes in order to survive at PIK area. Dari beberapa makanan yang saya review, ada beberapa makanan lain tapi saya tidak review karena hanya icip saja. Sebagian besar makanan terlalu matang (overcooked) jadi makanan terlalu kering. Gini nih yang susah dikenang kelezatan makanannya. Terus tempatnya juga harus diperbaiki nih.. Lalat berterbangan kan sangat menganggu ketenangan konsumen ketika bersantap.