Review Pelanggan untuk Kimukatsu
The Best Katsu
oleh Jessica Sisy | IG @Jessica_sisy @jktculinarydiary, 23 Maret 2022 (2 tahun yang lalu)
IG @JESSICA_SISY
.
Buat yang belum tahu Kimukatsu, resto ini menyediakan katsu terenak menurut gw. Why? Soalnya katsu mereka kulitnya renyah, tapi daging di dalamnya masih tetap moist dan juicy. Katsu mereka juga tidak telalu oily ya, jadi ga bikin bibir berminyak. Bedanya dari katsu lain, mereka punya saus racikan untuk katsunya, Jadi, kalian bisa membuat sendiri sausnya dengan cara menghaluskan wijen sangrai dan menuangkan saus coklat, kemudian diaduk raa. Aku order 3 set menu katsu yg menjadi favorit di Kimukatsu:
1. Chicken Katsu Garlic : ini signature katsu mereka dengan hint of garlic taste di daging ayamnya yg juicy. Menurut gw, rasa garlicnya tidak terlalu menonjol, jadi buat yg ga terlalu suka garlic masih bisa menikmati katsunya.
2. Chicken Katsu Cheese: buat yg suka creamy taste, cobain yg satu ini. Ada cream cheese di katsunya. Anak-anak pasti suka!
3. Beef Katsu: menu yg menurut gw unik karena katsu biasanya ayam tapi ini dari beef. Beefnya tebal dan juicy, gak alot. Plus, kulit katsunya renyah, Bikin nagih gak sih?
Set menu ini dilengkapi dengan miso soup dan mashed potato yg super lembut! Nasinya juga pulen khas Japanese rice.
Selamat mencoba!
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(Jepang)
Reviewer: