Kimukatsu

Pertama kali cobain chicken katsu cheesenya, ternyata enak bangettt!

Dagingnya bener2 empuk, kejunya banyak🤤miso soupnya juga enak, banyak isinya ditambah saladnya bener2 fresh. Worth to try!

weekend ini aku mampir ke mall kelapa gading, pas keluar lift di lantai 3 persis banget langsung berhadapan sama kimukatsu. Aku kesini siang-siang sekitar jam 1an, dan ini full rame banget aku sampe harus nunggu dulu, untungnya gak lama sih, abis itu bisa langsung duduk.

Aku pesen Gyukatsu Set (88K), ini dapet katsu, udah include nasi, miso soup, sama salad. Ini enak banget.

Katsunya fresh, mereka udah 1/2 matang kayaknya, jadi bakal dikasih hotplate pan gitu buat dimasak lebih lama. Penyajiannya cepat dan bagus sih. Untuk nasi nya aku kira bakal pulen banget tapi ternyata enggak, ini tetap enak, tingkat kematangan nasinya bagus. Miso Soupnya menurutku agak sedikit asin, tapi tetap enak, kalau dimakan pakai nasi akan terasa pas.

Saladnya aku suka karena fresh.  Dressing sauce saladnya kadang bikin aku agak enek sih saus mayonya, mungkin memang masih asing, dan bukan taste aku gitu sausnya. So, aku prefer makan saladnya langsung dengan katsunya.

Overall ini enak dan memang antri banget sih, tapi tempatnya adem, pelayanannya juga bagus banget. Oh iya, kalau kalian daftar member di sini, kalian bisa dapat 1 free sushi roll. Cara bikin membernya juga gratis, tinggal download app mereka dan sign in pakai google saja.

Kimukatsu salah satu makanan yang kalo bingung mau makan apa yaudah pesen ini. Kalo menurut aku dibanding sama gyukatsu, beef katsu atau salmonnya, favorite aku tetep jatuh pada chicken katsu original karena dia lembut banget dagingnya, aku udah coba dupe kimukatsu yang lain tapi belum ketemu yang selembut kimukatsu, untuk gyozanya biasa aja, kalo salmon skin friednya udah ga kriuk jadi susah dimakannya

Katsu all time favorit ini, harganya paling affordable dengan porsi dan rasa yang sesuai. Aku coba di cabang kelapa gading mal, tempatnya cukup besar dan nyaman. Kebetulan lagi ada promo 99rb aku cobain ini. Aku beli 2 menu 99rb. Diantaranya yaitu :
- kenyang 1 harganya 99rb ini termasuk cheese katsu, spicy salmon roll, nasi putih, miso soup dan ocha. Ini bener-bener super kenyang sih, gimana ga kenyang uda ada nasi dapet sushi juga. Terus juga chicken katsunya tebal dan besar potongannya, plus cheese! Worth banget ini! Katsunya enak banget, favorit! Nasinya juga pulen banget. Sushinya enak juga. Dapet free ocha dan free refill juga! mantap!

- kenyang 2 harganya 99rb ini termasuk beef original katsu, tofu furikake, nasi putih dan ocha. Ini juga enakk, beef katsunya tebal dan juicy. Dapet tofu furikake yang super crunchy dan dalambya soft. Nasinya pulen dan tidak lupa ada miso soup juga plus free ocha and free refill. Worth banget!

Recommend banget kesini buat yang suka katsu, karena di sini paling worth, harga, rasa dan kualitasnya sesuai!

Lunch kali ini order :
*Salmon Torio Platter (99k++) – Menu Sushi di Kimukatsu dengan 3 macam salmon sushi : Salmon Hanna Roll, Salmon Mentai Roll, Spicy salmon roll, Spicy Tamago sushi, Kani mentai sushi. Sushinya tidak terlalu besar, fresh dan tasty. Recommended.

*Chicken Katsudon Set (67k++) – original mille-fuille katsu dengan telur, irisan bawang bombay dan saus donburi yang tasty. Disajikan di hotplate dan dilengkapi dengan nasi, miso soup dan pickles. Katsunya enak dan bagian luarnya crunchy, chickennya lembut dan juicy. Nasinya enak, miso soupnya juga enak tidak terlalu asin. Recommended.

*Homemade Gyoza (22k++) – 3 pcs Pan fried gyoza dengan filling chicken yang juicy. Enak dan recommended.

*Hot Ocha (13k++) – bisa refill rasanya enak dan autentik.

IG @JESSICA_SISY
.
Buat yang belum tahu Kimukatsu, resto ini menyediakan katsu terenak menurut gw. Why? Soalnya katsu mereka kulitnya renyah, tapi daging di dalamnya masih tetap moist dan juicy. Katsu mereka juga tidak telalu oily ya, jadi ga bikin bibir berminyak. Bedanya dari katsu lain, mereka punya saus racikan untuk katsunya, Jadi, kalian bisa membuat sendiri sausnya dengan cara menghaluskan wijen sangrai dan menuangkan saus coklat, kemudian diaduk raa. Aku order 3 set menu katsu yg menjadi favorit di Kimukatsu:
1. Chicken Katsu Garlic : ini signature katsu mereka dengan hint of garlic taste di daging ayamnya yg juicy. Menurut gw, rasa garlicnya tidak terlalu menonjol, jadi buat yg ga terlalu suka garlic masih bisa menikmati katsunya.
2. Chicken Katsu Cheese: buat yg suka creamy taste, cobain yg satu ini. Ada cream cheese di katsunya. Anak-anak pasti suka!
3. Beef Katsu: menu yg menurut gw unik karena katsu biasanya ayam tapi ini dari beef. Beefnya tebal dan juicy, gak alot. Plus, kulit katsunya renyah, Bikin nagih gak sih?

Set menu ini dilengkapi dengan miso soup dan mashed potato yg super lembut! Nasinya juga pulen khas Japanese rice.
Selamat mencoba!

Guys Guys, kalian lagi cari tempat makan Jepang ?? Ini aku ad rekomendasi buat kalian pecinta Chicken Katsu, aku lg di Kimukatsu yg cabang Kelapa Gading. Guys kalian musti cobain Chicken Katsu disini ! Unik bgt karna mereka Chicken nya dibuat Layer guys, bukan Chicken Katsu biasa ! Kalian wajib nih cobain buat pecinta Chicken Katsu 😍