Review Pelanggan untuk Bakmi Wie Sin

Katanya bakmi ini sdh legend di area Gading Serpong. Letaknya dlm komplek ruko jd parkirannya lumayan banyak. Datang kesini msh jam 7 pagi tp restonya sdh hampir full house. Area makannya (indoor maupun outdoor) semua tanpa AC cm pakai kipas angin. Karena ramai banget kita pilih takeaway aja deh.

Tipe bakminya ada bbrp jenis (kecil, karet, lebar), kita pilih bakmi kecil halus ukuran jumbo (tambah 15k dr porsi reguler) & reguler. Yg reguler pun bs pilih mau kombinasi brp topping, krn topping nya ada 3 yaitu ayam kampung, babi cincang kecap dan babi potong (ini babinya dimasak tanpa di cincang melainkan di potong kubus kecil2). Disini sayurannya berupa selada air mentah yg di taruh terpisah dr bakminya.

Bakminya sendiri punya kekenyalan yg pas, tipe yg tipis gepeng. Dibumbuinya dgn pas dan dilengkapi dgn kuah kaldu yg relatif asin gurih berminyak di bagian atas. Karena di takeaway bakminya jd agak kering shg makannya sebaiknya di ksh sedikit siraman kuah biar agak basah & licin.

Ada basgor juga (10k/pc). Ukurannya cukup besar & di goreng garing banget sampe kedalam2. Walaupun rasanya cukup gurih tp krn terlalu garing, kunyahnya hrs pake effort ya.

Pangsit kuah (25k) seporsi isi 5 pcs dgn ukuran cukup besar. Isinya enak dan padat, relatif asin gurih. Kulitnya walaupun tebal tp ga keras. Recommended nih.