Review Pelanggan untuk Abura Soba Yamatoten

sebenarnya lupa sih spesifik tgl datang kesini, yg jelas itu baru 2hr setelah grand openingnya dan ruameeee banget. signage nya jelas terlihat ya, lokasinya ada di ruko deretan locale & CakeABoo. penasaran bgt dgn menu andalan mereka "Soupless Ramen" jd bela2in deh ngantri.

pilihan menu utama tidak banyak: 4 menu ramen, 1 menu nasi dan beberapa menu sampingan. pd kunjungan saya malam ini, saya dan pacar memesan 1 Abura Soba, 1 Jya Jya Abura Soba dan 2 Iced Ocha.

saat kami datang dan mendaftar nama ke waiting list, sekitar 20 menit kemudian baru mendapat meja dan hampir 40 menit setelahnya pesanan makanan kami diantar ke meja. ya termasuk sangat lama tp tidak heran mengingat ramainya pengunjung. 

* Abura Soba (59k++): pelayan yg mengambil order kami bilang bahwa menu yg disediakan hanya memiliki 4 varian: manis, asin, pedas dan asam. pengunjung tinggal memilih rasa yg sesuai dgn lidah mereka dan abura soba ini memiliki rasa asin dan merupakan original signature favorite. seporsi Abura Soba disajikan bersama irisan daun bawang dan nori, potongan babi panggang dan irisan jamur tiram (?). pelayan memberikan arahan sebelum saya menyantapnya, tambahkan 2 sendok cuka dan 2 sendok minyak cabai lalu aduk rata dan santap selagi hangat. tekstur mienya kenyal, daging babinya pun empuk, worth to try. 

* Jya Jya Abura Soba (68k++): soupless ramen satu ini mengusung varian rasa manis dan yg perbedaan yg menonjol adalah adanya soybean paste diatas daging babi cincang. (menu ini bisa memilih dagingnya: babi atau ayam) utk menyantapnya pun caranya sama, tambahkan cuka dan minyak cabai terlebih dahulu. setelah diaduk rata, rasa yg timbul manis seperti babi kecap, krn setiap suapan mie akan sangat terasa babi dan manis dr pastanya. enak banget ini !! 

* Iced Ocha (10k++): FREE REFILL 

pelayanannya ramah dan cukup responsive tp entah krn ramai atau bukan - ada baiknya bagi mereka tdk membuat pengunjung terlalu lama menunggu makanannya. outletnya sendiri cenderung kecil, seating cukup banyak sih tp jaraknya terlalu sempit.