Review Pelanggan untuk Madame Delima

Terima kasih banyak untuk PergiKuliner dan Madame Delima atas jamuannya kemarin. Madame Delima adalah restoran makanan Indonesia yang terletak di Cikini, persis sebelah Menteng Huis. Bangunan dan dekorasinya sangat cantik, suasananya nyaman untuk kumpul-kumpul bersama teman atau keluarga.

Menu yang disajikan adalah Indonesian Food Buffet dengan Ayam Bumbu Rujak, Gurame Kecombrang, Sate Kere, dan Sop Buntut sebagai highlite nya. Sate Kere adalah sate yang terbuat dari tempe gembus dengan rasa asam manis dan disajikan dengan bumbu kacang. Sebenarnya bumbu kacangnya enak tapi rasa pada satenya sendiri sudah cukup unik sehingga ditambah bumbu kacang menurut saya agak aneh.

Ayam Bumbu Rujaknya disajikan dengan digoreng tepung terlebih dahulu sehingga sudah terpisah dari tulang dan lebih mudah dimakan. Bumbu rujaknya cukup enak, hanya terlalu pedas untuk saya yang ngga doyan cabe. Begitu pula dengan Gurame Goreng Kecombrang, sulit saya nikmati secara maksimal karena cabe dimana-mana. Daging guramenya juga digoreng tepung dulu dan terpisah dari tulang.

Favorit saya jatuh pada Sup Buntut. Rasanya ringan tapi rich dan segar dengan paduan kaldu dan daging sapi serta rempah dan irisan tomat. Lebih mantap ditambah jeruk nipis dan kecap manis. Ketersediaan emping untuk pada sup ini juga bikin saya bahagia.

Menu lain yang juga dihidangkan ada nasi goreng, mie dan soun goreng, sapi lada hitam, serta minuman dessert manis (semacam es delima) dan wedang jahe.

Overall oke hanya saja eksterior maupun interior restoran ini sulit untuk tidak membuat orang memiliki ekspektasi yang jauh lebih tinggi terhadap makanannya. Pelayanannya baik hanya saja sepertinya mereka tidak terbiasa melayani buffet style. Ada beberapa menu yang terlambat keluar. Waiter dan waitress nya juga kurang sigap mengambil piring kotor. Semoga ke depannya bisa lebih ditingkatkan lagi kualitasnya.