Review Pelanggan untuk Cutt & Grill

Cut n Grill

Good news buat kalian pecinta makanan grill dan steak. Cutt & Grill hadir meramaikan daerah perkantoran, outket kedua mereka ini berlokasi di Jl. Suryo No. 34, Senopati. Tempatnya cukup luas loh, terdapat bagian indoor dan outdoor, udah itu ada live musicnya lagi, dan yang pasti lagunya asik2 banget, jadi inget zaman2 dolo. Pelayanannya oke dan cepet, waiter/waitress sangat membantu. Di Cutt & Grill Senopati, side dish seperti mashed potato, french fries dan potato wedgesnya disajikan secara terpisah. Sementara sauted vegetables, main course dan sauce nya langsung disajiin dalam 1 plate. Pilihan main course di Senopati lebih banyak dibandingkan cabang di Tebet loh anw.

Nah selain tempat yang super nyaman buat makan bareng family atopun temen, makanan mereka juga gak kalah menggugah selera. Porsinya besar dengan rasa yang cukup light.

Pear Arugula Salad
Bener2 cocok sebagai appetizers deh, saladnya seger banget, dressingnya enak dengan tekstur yang light. Saladnya ini terdiri dari kombinasi buah pear, cherry tomatoes, toasted wallnut, parmesan, arugula (ini tuh sayuran yah temen2), lemon dressing dan flakes.

Chilled Watermelon Salad
Salad satu ini juga gak kalah nyegerin, kalo kalian agak begah makan daging, ini bisa jadi selingan. Semangkanya manis banget!! Untuk salad satu ini sesuai namanya uda pasti ada buah semangka yang dipotong kotak2, romaine lettuce (gede2, gak dipotong gtu sayurnya), feta cheese, honey dan yang pasti lemon dressing yang memberikan rasa asem seger. So gewd lah.

Cakalang Cutt Nachos
Wohooo, nachos terfavorit so far. Jarang banget nemuin nachos dengan topping smoked cakalang begini, biasanya selalu minced beef. Tekstur cakalang dan sausnya bener2 oke banget dipasangin sama nachos. Pedes bumbunya tuh bikin ketagihan dan gak bs stop nyomot. Suka sama nachos yang masih crunchy2 gitu. Di nachosnya ada avocado guacamole, salsa sauce (biasanya terdiri dari tomato, onion, cilantro, jalapeno yang dipotong kotak2 kecil). Perfect Starter 👌👌

Seafood Fritto Misto
Mirip fish n chips, tapi rasanya jelas lebih endeus. Tekstur tepungnya crunchy abis dengan filling aneka seafood yang lembut dan gak amis. Tepungnya sendiri uda ada bumbunya, asin2 lada gitu. Makan ini tuh kayak tebak2 berhadiah, bisa aja kecomot udang, ikan, calamari ato apa hayoo.

Black Angus Sirloin (Mashed Potato, Sauted Vegetables,Mushroom Sauce)
Cukup kaget begitu makanannya disajikan, porsinya gede banget, aku aja sampe gak habis loh. Ternyata begitu diconfirm ke waitressnya, sirloinnya 250gram dong, pantesan makannya sampe kewalahan. Kalo perut orang bule mungkin pas ya, buat aku ini jelas kebanyakan. Aku pesen dengan tingkat kematangan medium rare, jadinya masih juicy2 gitu bagian dalamnya, gak alot. Di sini black angusnya cuma ditaburin salt and pepper, bukan dimarinate ya. Jadi kalo rasanya agak hambar, kalian bisa nambahin salt sendiri kok. Sauted vegetablesnya banyak banget, plattingnya cantik, tapi aku lebih prefer grilled vegetables. Untuk mushroom saucenya cukup creamy dan gurih, sayangnya si mashed potato kurang creamy nih.

Parmesan Crusted Salmon
Wuahh porsinya bukan main gedenya, ini mah bisa buat sharing 2-3 orang. Kalo dilihat dan dirasa sepertinya mereka pake angel hair buat pastanya. Ukuran salmon grillednya gede banget dengan tekstur yang lembut. Sausnya sendiri creamy2 keju gitu sesuai dengan namanya. Pasta satu ini disajikan dengan potato grattin, aku sebenernya belum pernah cobain potato grattin, menurut temen2ku harusnya layernya mirip crepes dan gak hambar. For me personally, ini emang kurang rasa sih, teksturnya jg agak kasar. Tapi saus pastanya cukup enak. Nyammy!

Hanging Grilled Kebab-Beef (served with pilaf rice)
Tadaaa, ini menu yang memiliki penyajian paling menarik. Dagingnya digantung gitu bersamaan dengan paprika, bawang bombay dan tomat. Rasanya sebenernya cukup enak, tapi menurutku agak alot, harusnya dimasak lebih lama lagi biar menghasilkan tekstur daging yang soft. Nasinya mirip nasi2 India yang panjang gitu, rasanya cukup oke buat aku. Tapi selain penyajiannya, rasanya agak kurang sih secara keseluruhan.

12-hour slow cooked Cola Braised USDA Beef Black Ribs
Sesuai dengan namanya yang panjang, rasa makanan satu ini juga meledak banget di mulut. Rasa manis dari colanya dapat dan meresap banget ke beef ribsnya. Gak perlu effort buat motongin dagingnya karena emang teksturnya uda selembut itu. Well marinated!! Dan yang paling penting, porsi beef black ribsnya muasin banget dah.

Sebenernya makan starters sharing sama main course aja uda bikin kenyang banget. Tapi gak afdol kalo gak cobain dessert mereka yang dari tampilan aja uda menarik. Nah selama di sini kami cobain beberapa varian dessertnya loh.

Ginger Creme Brulee
Sesuai namanya, creme bruleenya ginger bangett, tapi rasa kuning telurnya gak terlalu dominan kok, jadi gak bakal ngerasa enek. Buat penyuka ginger, dessert satu ini bisa banget loh jd opsi kalian setelah makan. Manisnya gak overpowering, porsinya bs lah buat sharing berdua kalo makannya emang gak banya.

Brownie Tower
Ini tekstur brownies yang keras diluar tapi lembut di dalam. Kenapa dinamain seperti itu ? Hal ini karena dalam penyajiannya, beberapa browniesnya ini disusun menyerupai tower segitiga gitu. Brownie Tower ini disajikan dengan salted caramel sauce super legit, strawberry dan chantilly cream. Tekstur creamnya light dan gak terlalu manis. Overall, dessert satu ini terlalu kemanisan buat aku, jadi buat ngakalinnya makannya dipakein buah strawberrynya biar ada sensasi asem. Hehehe.

Classic Tiramisu
Menu ini okelah, bubuk kopinya berasa, creamnya juga gak bikin enek gitu. Yang menarik tuh penyajiannya, ada chocolate slices yang disusun tinggi2 gitu di tiramisunya. Rasa manisnya juga pas. Cuma proporsi bubuk kopi dan creamnya masih banyakan cream.

Durian Panna Cotta
Menarik, rasanya durian banget dengan rasa manis yang gak bikin enek. Tekstur panna cottanya sebenernya gak dapat banget, gak jiggly soalnya, tapi ini tetap enakk!! Cara makannya juga menarik, jadi di atas gelasnya tuh ada cookies gitu, nah itu dihancurin dan dicampur sama panna cottanya. Sensasinya ada crumble2 gitu, enyak!!

French Souffle
Cake dengan tekstur yang lembut abis dan dominan rasa kuning telur banget! Aku suka banget souffle coklatnya, meskipun dari segi tesktur ini masih kurang lembut, tapi rasanya melt banget di dalam mulut. Untuk souffle coklat disajikan dengan vanilla ice cream, sedangkan souffle vanilla disajikan dengan chocolate ice cream. Rasanya uda pasti dominan manis, jangan ditanya lagi, tapi emang enak banget!!

Pistachio Milk Cake
Ahhh, SUPER FAVORIT! Dari semua dessert di atas, ini paling favorit, kenapa ? Karena tekstur pistachio milk cakenya kecampur dengan sempurna sama pistachio milknya. Wajib banget makan cakenya sama pistachio milknya berbarengan, pas milknya keserap sama cakenya tuh bener2 nagih banget. Rasa pistachionya bener2 dapat banget, secara aku suka banget dessert yang terbuat dr pistachio. Must ordered dessert!

Overall, aku puas banget dengan pengalaman makan di sini. Gak sabar balik lagi buat cobain dessert mereka lagi nih!!

Note:

Karena diperkul foto yang diupload terbatas, jadinya aku cuma upload beberapa makanan yang menurutky worth to try ya temen2.