Review Pelanggan untuk Paulaner Brauhaus

Dalam menyambut musim semi pada tahun 2016, Paulaner kembali menghadirkan salah satu varian Bir terbarunya yakni Fuhrlingfestbier yang dibuat terbatas dan hanya tersedia selama musim semi. Fuhrlingfestbier diracik oleh Arie Susanto, seorang Brewmaster handal dari Indonesia yang secara khusus mengabdikan diri di Paulaner Brauhaus Jakarta.

Saya secara khusus datang ke Paulaner untuk mencoba Fuhrlingfestbier pada 16 Maret 2016. Dari segi rasa, Fuhrlingfestbier memiliki rasa yang cukup kuat sehingga bir ini tergolong dalam "Fest" beer yang memiliki rasa unik. Keunikannya yakni aftertaste yang bertahan lama, berwarna coklat namun tidak hitam seperti stout. Tingkat kepahitannya tidak terlalu tinggi, Fuhrlingfestbier cocok untuk diminum oleh penikmat bir pemula sekalipun.

Menu selanjutnya yang saya pesan yakni Paulaner Platter [Rp.285.000,-] yang berisikan macam-macam hidangan khas paulaner seperti pork knuckle, berbagai pilihan sosis (Nuremberg, Vienna, Debrecener Sausage), dll. Menu ini cocok untuk disantap 3-4 orang, selain karena porsinya yang besar, Paulaner Platter juga dilengkapi oleh Mashed Potato dan Sauerkraut.

Menu selanjutnya adalah Grilled Paulaner Curry Sausages (Currywurst) [Rp.115.000,-] yang dipesan secara khusus oleh sang Brewmaster. Menu ini terdiri atas satu grilled sausages yang ditaburi oleh bumbu curry dan dilengkapi oleh stew potato. Sosisnya besar, sangat enak jika dipotong dan dimakan bersama kentang.

Menjelang malam, kami dimanjakan kembali oleh menu terakhir yakni "Barlauch" [Rp.125.000,-] yang bahan-bahannya diimpor langsung dari German. Makanan ini termasuk langka di Indonesia dan berharga agak mahal karena menggunakan Wild Garlic Sausage. Barlauch memiliki rasa yang gurih dan sedikit masam, dipadukan dengan kentang dan mustard. Namun, Barlauch ini ternyata diproduksi terbatas hanya 50 pemesan selama musim semi ini. Untung saya sudah merasakan kelezatan Barlauch!

Overall, Paulaner sering sekali mengadakan acara-acara yang mengikuti kebiasaan masyarakat Germany. Menurut saya, setiap acara yang diadakan memiliki keunikannya tersendiri baik dari segi kebudayaan maupun makanan/minumannya. Be sure to check Paulaner's event and don't miss every of them!