Review Pelanggan untuk Bakmi Berdikari

Membahas Bakmi Berdikari membawa saya bernostalgia ke tahun 1980-1990-an (duh ketahuan umur), ketika saya dan keluarga cukup sering menikmati mi ayam dan mi goreng dari Bakmi Berdikari yang waktu itu bentuknya masih kedai di Tebet Timur. Seiring waktu dan bertambahnya pelanggan, bersisian dengan kedai ini, Bakmi Berdikari mendirikan resto yang jelas areanya lebih luas, lebih modern, dan dengan menu yang lebih variatif. 

Nah saya dan teman-teman menikmati hidangan khas Bakmi Berdikari di resto kedua di Cawang, yang lebih luas lagi terutama di lantai 2. Bahkan ada ruangan privat, yang bisa dipakai untuk acara khusus dan meeting, dan musala lo di sini. Aman deh mau makan kapan saja. 

Pastinya mengingat menu andalan dari dulu adalah mi, apalagi mi Bakmi Berdikari ini homemade, saya dan teman-teman pesan beberapa macam mi. Dari mie goreng kepiting (47 ribu), mie sapi lada hitam hotplate (47 ribu), mie hokkien seafood sauce XO (44 ribu), mie bebek panggang ala hongkong (47 ribu), loh mie ala malaysia (44 ribu), mie ayam spesial BDK (50 ribu) yang isinya superkomplet sampai kwetiau siram ala hongkong (44 ribu). Eh banyak ya? 

Yang saya suka salah satunya mie goreng kepiting, cita rasanya bikin saya bernostalgia lagi deh. Apalagi di atasnya ada cingklong segala, tambah enak. Lalu mie hokkien, soalnya sausnya enggak pelit dan bikin keseluruhan hidangan tasty.

Pastinya selain sederet menu mi dan sejenisnya, Bakmi Berdikari menawarkan menu nasi dan bubur. Nah buat teman makan karbo ini, teman-teman terkesan banget sama sapi pedas ala chongqing (70 ribu) yang merupakan daging sapi dipotong kecil-kecil lalu dimasak dengan bumbu pedas khas Chongqing. Sementara saya suka ayam goreng hongkong (63 ribu) yang kulitnya garing dan bumbunya, yang gurih manis, meresap. 

Soka cabe garam (85 ribu) juga renyah, cuma menurut saya masih sedikit keasinan. Sementara cumi telor asin (60 ribu), meski presentasinya biasa saja, enak banget karena telur asinnya tebal membungkus cumi goreng. Yang bikin berebut adalah cingklong gandum (48 ribu) yang renyah gurih. Sampai kami menambah porsi saking berasa kurang. Pangsit cah spesial BDK (47 ribu) dan tahu spesial BDK (55 ribu), yang satu renyah dan satunya lagi lembut, memang jadinya spesial karena terhidang mengelilingi sayuran yang diolah seperti capcay. 

Sebagai hidangan penutup, es buah shanghai (35 ribu) yang segar serta puding kelapa thailand (55 ribu) yang lembut boleh dicoba.