Review Pelanggan untuk 1928 Restaurant - The Hermitage

Resto 1928 di Hermitage menawarkan sebuah program baru untuk lunch yaitu Makan Tengah dengan harga IDR 375.000++ per set dan bisa share untuk max 3 orang. Set menu ini tersedia di hari Senin – Jumat jam 11.30 – 14.30. Pilihan menu ini semuanya signature dish di resto ini. Penyajiannya unik deh dengan 6 susun piring saji keramik dan bentuknya seperti rantang susun. Semua menu yang kita pilih akan disajikan oleh servernya di tengah meja. Untuk soupnya disajikan terpisah. Menu makan Tengah ini terdiri dari :
*Soup - Pilihannya Soto Tangkar atau Soto Ayam Bakar
Saya pilih Soto Tangkar – taste sotonya terasa bold dan santannya terasa mild, dagingnya wagyu jadi teksturnya lembut. Enak dan recommended

*Appetizer - Pilih salah satu : Dabu Dabu Tuna Salad / Gado Gado / Urap Segoro
Pilih Urap Segoro – the next level urap dengan veggies, udang dan cumi. Sayurannya fresh, udang dan cuminya. Urapnya juga enak, gurih dan sedikit spicy. Recommended.

*Vegetable- Pilihannya Broccoli with salted fish atau Stir-fried Green beans. Saya pilih broccoli, menu yang simple tapi enak. Broccolinya besar2, fresh dan banyak, ikan asinnya juga enak.

*Rice – Pilihannya Steamed rice / wagyu fried rice / Hermitage Tutug rice – tutug rice naik kelas, tidak menggunakan oncom, tapi tempe. Nasinya agak pera, jadi tastenya seperti nasi goreng. Enak juga.

*Sides - Sambal matah, sambal terasi, sambal ijo/merah dan kerupuk udang. Sambal2nya enak tapi tidak terlalu pedas.

* Main Course (Pilih 2) dari menu2 ini :
· Sate Ayam
· Empal Bakar Taman Meriam
· Ayam Kareseup Nini
· Bebek Nabun
· Pindang Bandeng
· Mendoan orek udang
· Chili Prawn
Saya pilih Empal Bakar Taman Meriam dan Bebek Nabun. Empal Bakarnya enak banget – wagyu beef cheeks yang sangat lembut, 1928 sauce yang yummy, recommended. Bebek Nabu – smoked duck yang dipotong dadu dan diolah dengan tomat, cabe dan kemangi. Smoked ducknya empuk dan smokey nga kerasa makan bebek deh. Saucenya juga enak traditional tapi tastenya level atas. Recommended.

*Dessert :
· Poffertjes – Dutch Pancake salted butter ukurannya kecil, tapi cukup padat dan fluffy Rasanya cukup buttery. Dioles dengan salted butter jadi lebih enak.
· Slice Fruit – hari ini menu buahnya semangka kuning yang fresh.
· Es Teler (Live Trolley) – Server akan datang membawa trolley yang membawa semua bahan es teler dan semuanya disiapkan di trolley. Es Teler ini buah2nya semua fresh, enak dan recommended.

*Drink : Mineral Water refill

Paket Menu Makan Tengah ini recommended banget untuk makan siang dengan teman2. Makanannya enak2 semua. Kita bisa makan enak di hotel Bintang 5 dengan harga yang reasonable. Restonya juga cantik bernuansa klasik dan sangat elegan, ambiancenya calm dan bikin betah. Recommended.