Review Pelanggan untuk Kimukatsu
Beef Katsu Cheesenya juara
oleh UrsAndNic , 08 April 2018 (6 tahun yang lalu)
1 pembaca berterima kasih
Resto ini specialisasinya adalah millefuille katsu, katsu dengan layers daging ayam/ sapi yang dipotong tipis2. Katsu di sini tersedia dengan beberapa pilihan rasa : original black pepper, negi, garlic dan cheese. Sudah penasaran dari 2 minggu yang lalu karena rame banget dan sampai ada nomer antriannya juga. Beruntung masih bisa dapat tempat tadinya, di kasih meja kecil. Tapi saya dan suami paling nga bisa makan di meja kecil karena kalau pesan biasanya banyak, jadi minta meja yang agak besar. Untuk lunch kali ini pesan :
*Piyo Piyo menchi (25k) – menu ini adalah speciality Kimukatsu, soft boiled egg yang dibalut dengan daging ayam cincang. Olahan ayam cincangnya enak banget, mirip scotch egg tapi ini digoreng dengan tepung roti duh enak banget. Soft boiled eggnya juga enak. Recommended.
*Cheese & corn katsu (25k) – crunchy meat ball dengan isian cheese yang melted dan sweet corn, enak juga nih. Recommended.
*Aburi Salmon tamagoyaki (19k) – rolled omelette dengan topping flamed seared salmon dan spicy mayonnaise. Samonnya enak, tamagoyakinya juga padat dan enak. Spicy mayonaisenya juga enak, tidak terlalu creamy dan tidak pedas. Recomended
*Potato Croquete (15k) – potato dengan egg salad dan smoked beef. Bagian luarnya sangat crispy tida berminyak dan isiannya juga enak banget.
*Shrimp mayonnaise (38k) – crispy fried shrimp dengan mayo sauce yang manis, enak juga tapi biasa saja tidak terlalu istimewa.
*Beef katsu cheese (57k) - Ada pilihan original black pepper, negi, garlic dan cheese. Saya pilihan yang cheese. Beefnya berlayer2 so tender and juicy, ditengahnya ada melted cheese… semuanya meleleh deh dalam mulut… enak dan recommended banget.
Untuk dipping di Kimukatsu ada pilihan Katsu Sauce yang rasanya asam manis dan Spicy mayo yang savory dan sedikit pedas.
Untuk katsu sauce : Di setiap meja disediakan katsu sauce dan sesame seed (wijen). Untuk katsu kita harus meracik saucenya sendiri. Ada suribachi bowl (piring kecil) yang disediakan khusus untuk grinder dan juga ulekan dari kayu. Jadi wijennya kita haluskan dulu kemudian katsu saucenya dituang ke dalam bowlnya. Saya lebih suka dipping yang ini. Karena lebih kaya rasa, benar2 cocok untuk dipping katsu.
Untuk cabbage saladnya bisa dinikmati dengan wafu sauce atau sesame dressing yang tersedika di meja.
*Chicken Katsu curry original (50k) – untuk menu curry di sini ada chicken, beef dan menchi. Pilihan saya yang chicken katsu original. Katsunya sama seperti yang beef, ada layer2nya jadi ayamnya terasa sangat lembut. Gorengan katsunya sangat crunchy, nasinya enak. Currynya tidak terlalu kental, rasa currynya juga mild dan di currynya ada edamame, wortel. Overal tastenya enak deh, recommended juga.
*Cold Ocha - free refill (12k) – ochanya enak, rasanya autentik banget.
Saya suka ambiance, makanan yang enak2 dengan harga yang tidak terlalu mahal dan service yang baik meskipun serving time untuk Beef Katsu Cheese dan Katsu curry cheesenya agak lama. Dalam kondisi resto yang sangat ramai kelihatannya butuh waktu hampir 30 menit. Sedangkan menu yang lain sekitar 10-15 menit. Masih penasaran banget untuk mencoba menu2 yang menarik lainnya, pasti akan balik lagi dalam waktu yang dekat ini.
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000