Review Pelanggan untuk Kamakura Japanese Cafe

Salah satu cafe yang baru saja 'terbit' di daerah PIK. Letaknya tepat disebelah restaurant Yamatoten Abura Soba. Tadinya saya cuma mau lihat2 menu nya yang ada diluar cafe, tapi mendadak didatangi sama salah satu ownernya yang orang Jepang asli yang mempersilahkan kami untuk masuk (dengan bhs Indonesia yang sangat fasih loh). Karena gak enak dan sedikit sungkan, akhirnya kami masuk. Suasana sangat cozy, owner-ownernya yang masih orang Jepang asli juga ikut melayani cafe sebagai waiter (mengantarkan menu, menerima pesanan, mengantarkan pesanan, membersihkan meja,dll). Salut dengan dedikasi mereka.

Setelah melihat-lihat menu, akhirnya kami memesan :

1. Milky White
Japanese pancake berwarna cerah dan terang dengan rasa vanilla, yang di serve dengan Chantilly Cream (whipped cream vanilla yang manis) dan Blueberry Confiture (Blueberry yang dimasak, sampai teksturnya menyerupai selai / jam). 
Tekstur pancake nya sangat lembut, seperti japanese cheese cake, dan warm centered. Jadi ketika kalian membelah pancakenya, kalian akan dapat melihat uap panas keluar dari tengah cakenya. Saya salut karena whipped cream nya bukan instan! dan juga confiture nya sangat terasa originalnya (bukan selai instan).

2. Deep Black
Pancake coklat yang berwarna gelap, di serve dengan Chantilly Cream dan Strawberry Confiture. Karakteristik pancake ini sedikit terbalik dengan pasangannya, yaitu Milky White. Pancake dengan rasa coklat ini ber tekstur padat dan tidak empuk. Strawberry Confiturenya sendiri pun sangat enak!

Oh iya, FYI guys.. Jika kalian mau pesan Japanese Pancake ini, kalian harus bersabar yah. Karena proses pembuatannya adalah 20 menit untuk mencapai ketebalan dan konsistensi yang diinginkan. Jadi sambil nunggu, kalian bisa nge teh dulu deh.

Overall sangat oke!! Dan saya pastinya akan datang kembali, karena masih penasaran dengan menu2 lainnya plus keramahan staff2 dan owner disana