Review Pelanggan untuk KLTR Coffee Roasters

KLTR merupakan sebuah tempat ngebrunch yang asyik dan mudah dijangkau. Berlokasi di tempat strategis, yaitu Apartemen Pavilion, membuat KLTR sangat cocok dijadikan sebagai meeting point.

Desain interior yang bergaya Brooklyn, menjadikan KLTR tampil begitu klasik sekaligus nyaman. Sentuhan utama berupa bata merah pada dinding, serta perpaduan komponen besi berwarna dove lah yang mengantarkan kesan Brooklyn tersebut. Lighting redup kekuningan, membawa sensasi hangat ditengah-tengah ruang.

Berada dibawah naungan Gunung Sewu group, bersama Koultoura, Re.Juve, Cassis dan Harum Manis, tampaknya soal rasa pada menu yang mereka sajikan tak perlu diragukan lagi. Aneka menu ngebrunch dan minuman kopi, mereka tawarkan dengan harga menengah.

Menu pertama yang saya coba adalah Avocado Toast. Menu ini berupa irisan sourdough yang diberi potongan tomat, alpukat dan mesclun atau salad sayur seperti selada, arugula dan chervil. Tekstur sourdough yang agak bandel, sangat pas dengan topping sayuran diatasnya yang basah juga menyegarkan. Rasanya pas banget sebagai menu ngebrunch disaat akhir pekan.

Selanjutnya ada Beef Yakimeshi. Sajian ini berupa nasi goreng yang diberi slice beef, poached egg dan truffle essence. Tekstur irisan daging sangat terasa bumbu dan juicy, pun demikian dengan nasinya. Lelehan kuning telur setengah matang diatasnya, memberikan sensasi gurih juga creamy. Hmmmm yummy.

Terakhir ada Chicken Waffle yang disajikan bersama dua jenis saus, yaitu maple dan saus pedas. Tekstur waffle yang empuk dan gurih, berpadu dengan potongan ayam bertepung crispy, memberikan sensasi makan yang unik saat disiram dengan saus maple. Jadi manis gurih gitu. Sangat unik dan enak tentunya.

Untuk minuman pertama yang saya coba adalah Hot Chocolate by Korte. Minuman cokelat ini terasa begitu dark namun tetap enak buat diseruput. Meski gak terlalu manis dan milky, minuman ini memiliki sensasi cokelat yang meleleh banget dimulut. Juara.

Squezeed Orange menjadi minuman yang sangat menyegarkan. Terbuat dari perasan jeruk sunkist segar, minuman ini terasa begitu kental, asam dan manis. This is the real fresh juice. Puas banget.

Terakhir ada Hot Green Tea Latte. Tidak seperti tampilan ditempat lain, mereka menyajikannya tanpa hiasan latte art. Meski demikian, bicara soal rasa, hmmmm jangan ditanya. Rasanya pekat dan nendang abis. Highly recommended for green tea lovers...