Review Pelanggan untuk Busaba a Thai Cafe

Busaba adalah salah satu restoran terbaru yang hadir di mall Pacific Place lantai ground, SCBD, Jakarta Selatan. Kata busaba sendiri dalam bahasa Thailand berarti bunga. Berhubung dari namanya saja sudah menggunakan bahasa Thailand, jadi resto ini tentunya menyajikan aneka kuliner khas negeri gajah putih tersebut.

Tampilan resto nampak seperti sebuah rangka barn yang terbuka tanpa dinding pemisah dengan koridor mall. Nuansa feminim sungguh terasa dengan pemasangan ornamen floral dan sentuhan warna-warna lembut. Cukup nyaman meskipun para tamu tak ubahnya ikan didalam akuarium.

Mango Minced Prawn Salad (Rp.70.000,-) dan Steamed Dumpling (Rp.45.000,-) adalah dua menu pembuka yang cukup menarik. Mango Minced Prawn Salad terasa begitu menyegarkan, manis, asem dan pedes. Sementara Steamed Dumpling tersaji cantik seperti bunga dengan warna keunguan, namun rasanya just so so.

Grill Lamb Rack (Rp.165.000,-) salah satu maincourse yang terbuat dari paha domba yang di grilled. Tekstur daging sebagian ada yang empuk, tapi sebagian lagi terlalu alot. Bumbunya pun kurang meresap. I don’t like it.

Grouper Fish Manaow (Rp.315.000,-) sepiring soup ikan grouper atau kerapu yang dimasak ala Thai. Tekstur ikannya lembut dengan sensasi kuah yang nyegerin dan asyik banget. Namun sayang, karena saya gak suka daun ketumbar yang baunya menyengat, jadi mengurangi kenikmatannya.

Man Cham (Rp.40.000,-) Phad Thai (Rp.75.000,-) dan Tom Yam Goong (Rp.85.000,-) beberapa menu maincourse khas lainnya yang selalu saya pesan kalau lagi mampir ke restoran Thailand. Namun rasa yang mereka punya hanya sekedar lumayan. Just so so.

Coconut Cake (Rp.45.000,-) dan Fak Thong Sangkaya (Rp.50.000,-) adalah dua menu pencuci mulut yang cukup khas. Coconut Cake cukup lembut namun rasanya sekedar lumayan. Thong Sangkaya merupakan kue berbahan dasar pumpkin dan pudding. Rasa manisnya pas banget dan saya suka tekstur lembutnya.

Gak ke restoran Thailand klo ga mesen Thai Ice Green Tea (Rp35.000,-) dan Thai Ice Tea (Rp.35.000,-) kedua minuman teh susu ini memiliki tone rasa yang biasa aja. Lumayan seger, tapi kurang bikin nagih...