Review Pelanggan untuk Ippeke Komachi
Char Siu Men, The 'plain' Ramen
oleh Velvel , 25 Agustus 2016 (sekitar 8 tahun yang lalu)
Char Siu Men
Resto Jepang ini uda ada sejak lama di Mal Kelapa Gading, dan udah melalui beberapa kali renovasi. Tempatnya selalu rame, terutama weekend siap-siap aja masuk waiting list. Dan emang merupakan resto fushion sushi favorit Di sini kita bisa pilih mau makan di sushi bar atau table biasa. Kalo di sushi bar, siap-siap aja tergoda untuk ngambil sushi lagi dan lagi....
Favorit aku di sini adalah Chuka Lidako, takoyaki, chicken skewer dengan berbagai varian, chicken katsu, serta sushi sushi lainnya.
Kali ini untuk main coursenya, aku cobain Char Siu Men (Rp 52.500). Penasaran juga karena belum pernah coba ramen di sini. Kuah ramennya bening yang mirip dengan kuah udon, mie dengan tekstur yang tipis, tiga potong char siu pork, telur rebus, sayur, dan daun bawang. Simpel dan 'light' rasa ramen ini, terutama karena kuahnya ga berkaldu pekat seperti ramen lain. Char siunya empuk, tapi kurang tebel
Menu yang dipesan: Char Ciu Men
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
(Jepang)
Reviewer: